小米 80克 / 藜麥 20克 南瓜 ¼杯 / 杞子 2湯匙 清水 1200毫升 / 豆奶 300毫升
① 小米、藜麥先浸水1小時,瀝水;南瓜去皮,切粒,備用。 ② 水煮沸,加入小米,藜麥煮沸煮10分鐘。 ③ 轉文火,加入南瓜煮約20–30分鐘至黏稠。 ④ 最後注入豆奶,放杞子,再煮數分鐘即可。