去年某天，可能因為自己的弱點突襲而來，束手無策心情異常，因而倏地萌生在社交媒體平台上，以「#過氣達人」為題的一系列瘋言瘋語。這極可能只因眼紅別人常常發些頂尖、新奇又趨時的「飲食情色照」，配上第一手興奮體驗貼文，於是撩起內心那團幼稚但兇猛的妒火。美其名「過氣達人」，說穿了都不過是自己採取被動地主動、以退為進的髒手段，表面上控訴今天消費者貪新忘舊，把一些食品先捧成天上明星，熱情過後頭也不回不屑一顧，把它趕盡殺絕。但實際上，如此咬牙切齒，又怎可能沒有包含借題發揮，以掩飾仇視別人風光之嫌呢？
最近，我這種病態心理又作祟了。今次被我無辜利用的，先是已經放棄了香港，或說已經被香港放棄了的Ladurée。曾經，她的粉嫰色彩，令不少OL及其同類尖叫狂呼。曾經，她是時尚場合最炙手可熱的紅小吃紅賀禮，人人爭相與她和她的招牌禮盒合照，然後在社交媒體上獻媚釣譽。只是，這些狂熱早已蟬過別枝又再過別枝不知多少次。歸根究柢，都因為大部分錯愛，只源於寂寞空虛都市人趕時髦的苦活。當時看見一盒盒粉紅粉綠，瞠大眼睛怪叫的仁兄仁姐，九十巴仙以上都完全不知馬卡龍為何物，更遑論對法國甜食的丁點基本認識。只是看到包裝上的蕾絲花邊圖案便對號入座，相信只要手中有一盒口裏含一顆，便可取得可愛教主的名銜。可憐店家只不過如實把一片巴黎移植過來，卻因錯判香港客人的消費道德與道行而慘遭滑鐵盧，最終落得黯然離場。
容我在此自誇一下：Ladurée來講，是一位前輩作家在巴黎帶我見識的。那是Pierre Hermé在東京創業有成，衣錦還鄉在巴黎開設自家品牌的年代。所以Ladurée在香港開店時，我高興的其實是從此以後，不用託朋友從巴黎倫敦或東京帶些小圓餅給我。怎知不過幾年光景，一切又回到原點。反而，現在我回溫哥華老家，卻可以去她位於市中心的分店，買些新鮮的和家人分享。只是不知這抹巴黎之色，還可以在這個一半受法國文化影響，更被近年東亞暴發金潮嘯蝕的北美大國撐多久……（下期續）
