在櫥櫃裏翻零食，意外翻出一年前在羅馬買的雙腔油醋瓶──olièra！我常常忘記自己當初歡天喜地買到手的寶貝，這次又犯了一模一樣的錯誤！瓶裏的橄欖油和果醋都要過期了吧！
其實，當初買這件意大利產品，我是抱着「買櫝還珠」的心理，純粹因為瓶子的形狀又開心又激動。那一刻，對我來說，簡直有種重逢的喜悅。
2006年，我和幾位密友一起到意大利短遊，在羅馬一家小店，偶然看到了這種結構獨特的玻璃瓶。在當時，我們只知讚賞意大利手工玻璃工藝的高超，明明是一隻瓶子，卻在瓶內形成裏外雙重的盛物空間。大致是先吹出一個小的玻璃瓶，再吹出一個大的玻璃瓶，設法讓小瓶懸在大瓶當中，兩個瓶兒各自接裝一個流嘴，這一對流嘴在方向上彼此相反，這樣，就形成了大瓶裏面套小瓶的雙重結構，於是，明明是一隻瓶子，卻可以同時盛兩種調料。朋友立刻歡天喜地買了一隻，我自覺生活方式簡陋，餐桌上毋須如此精巧的瓶兒裝點，便沒有出手。
2011年，我和另一位閨友路經杜拜，在杜拜機場買了幾本介紹伊斯蘭文化的書，其中有一冊《1001項發明：我們世界的穆斯林遺產》，大為意外的，在書中看到了關於這種雙腔瓶的重點介紹！這才知道，它的發明人是九世紀阿巴斯王朝的巴努．穆薩三兄弟。他們是哈里發馬蒙統治時期的重要學者，在多個領域都有建樹，包括創作了一部《奇巧器皿之書》，書中記錄了多達百種特殊構造的器物，利用機械原理或物理原理，這些器物在實際使用中會出現魔術般的效果。
雙腔玻璃瓶正是三兄弟在這本書裏展示的發明之一，它真正精采的地方在於利用了液體水準原理，當把容器放倒的時候，只會流出一種液體，另外一種液體絕對不會側漏。同時還形成一種遊戲感，即，當你把容器倒向一側的時候，流出的永遠是貯存在另一側的液體。因此，這種容器講究以透明玻璃製作，使用時特意灌入兩種不同色澤的調味汁，以便能充分欣賞它的特殊構造。原來，如今作為意大利特色工藝品的雙腔玻璃瓶，乃是對伊斯蘭文明遺產的繼承，作為一種器型，已經在人世間存在上千年了。
妙的是，2015年，去上海博物館看《越洋遺珍──上海博物館與故宮博物院藏明清貿易瓷珍品展》，在展覽上，赫然看到一件清朝康熙年代的景德鎮窯青花油醋瓶，從其外形來看，正與巴努．穆薩兄弟發明的雙腔油醋瓶一樣！沒想到，清代的景德鎮巧匠能夠燒製出瓷雙腔瓶，並且作為昂貴的外銷瓷器，專門供應歐洲市場。我當時十分感慨，文明交流是多麼的複雜和活躍！
因此，去年初夏，在羅馬的最後一天，我偶然在納沃那廣場旁的特產店裏看到這種傳統調味汁瓶，真是舊夢重溫的驚喜，趕緊買了一隻，準備帶回國介紹給朋友們。誰知一忙就忘了……我現在得趕緊去買麵包，把瓶兒裏的油與醋蘸麵包吃光！
