跑馬地，自己三十多年來「只聞其名，不見其影」，無論讀書、打工、研究，依舊未有找到進去的原因，要覓食、娛樂、行街，旁邊的灣仔、銅鑼灣已經有很多選擇。「跑馬地」就似電車前頭牌上顯示的目的地，一閃而過。上年參加藝術計劃，短住跑馬地半年，逐漸調整步調，慢慢感受當區的氣息。開展自己的飲食寫作項目，飲咖啡、食「細蓉」之餘， 做足功課，翻看跑馬地歷史資料，窺探飲食文化落戶到文字的歸宿。
最早看到的，是一九五七年開業的「金匙茶餐廳」，由裝飾廣告公司的老闆開設，裏裏外外設計裝修，自家一手包辦。供應什麼，沒有記錄，只知餐廳曾做義賣，幫助貧困，不分年代，同樣值得讚許。金匙茶餐廳現在大概是「Happy Valley bar & Grill」的位置，平日所見，用餐的以外國人居多，食煎牛扒、炸魚薯條，說不定以前金匙茶餐廳也有同款出品。
同類的「香港茶餐廳」見於一九六四年，標榜有售「麵包西餅，俄國大菜」，今日要去茶記「整個包，食件餅」，仍算是賞心的易事。印象中曾經在茶記食過「俄國牛柳絲飯」，不過當然年紀小，味覺上沒什麼印象，後來在茶記未有再見過。俄國大菜留下來的，只有紅湯的羅宋湯，扎根香港飲食文化，應該可以陪伴大家，直到永遠。香港茶餐廳的現址是連鎖餅店，糕餅依舊來回出售，算是延續舖位的飲食緣份。
談及跑馬地，不少人會提起「雅谷餐廳」，以太陽神圖騰作為標誌。雅谷餐廳最先於波斯富街開業，有歌有酒，有樂隊有情調，後來搬到跑馬地，就是現時大家熟知的故事。有前輩朋友推薦，說是舊時裝潢環境，享受食物與氣氛，當然內裏蘊含情感因素，碰杯緬懷，細談往事，此刻無價。
同樣是前輩朋友介紹的，有「六化郎咖啡室」，設於馬會會所裏面。「化郎」即 「furlong」，約201米，是英式的長度單位， 而「六化郎」就是競馬賽事的距離，統統都跟賽馬相關。前輩朋友相約早餐聚會，嘗過魚湯米粉和皮蛋瘦肉粥，水準不錯，走的是日常路線，當然所說的「日常」，是會所會員的日常，飲食以維持水平為先，以不變應萬變。
早餐自己很常到「天樂烘焙」，出品味道不錯，可以吃出小時候的包點味道。傳統一點有丹麥酥、奶油筒，自己常食熱櫃雞批，料足味香，配齋啡剛好。新式的有酸種麥包、意大利番茄黑水欖包，迎合當區朋友的口味。有時臨走會多買些曲奇，嘗過咖啡味、朱古力味，試過之後，下次會再買。
