曾經我不介意為香港的樓盤創作廣告，再坦白點，其實還有點喜歡，因為我喜歡建築。曾經香港發展商對自己地產項目的廣告，不尚浮誇，講究品味、優雅。我還在4As廣告公司的日子，樓盤廣告做過不少，再老實點，其實還有點拿手。不過時代不同、客戶不同、思潮不同、市場不同，要求不同，現在很多樓盤廣告跟我那些年做的，是兩個宇宙的事。
那時我會看很多建築相關的書、做很多資料搜集，才開始腦震盪。你大概猜不到，酒店，尤其是精尚雅致、設計獨特的，都是我的參考目標。很多酒店都聲稱自己是人們「家以外的家」不是嗎？經典或時尚、大型或精品、傳統或現代的，都可以充滿養分。遇上特別出眾的，我會特別記下，在電腦bookmark了，有些更決定了日後定要去拜會及入住，瀏覽不如親試。
不因為那酒店像「家」，因為它超越了家，名作家蕭伯納說”The great advantage of a hotel is that it is a refuge from home life”。
家庭生活有時需要逃離，需要庇護，在家就算千日好，也別忘了家，有它的煩悶、磨人、壓力、責任、賬單、頭痛，很厚的一本難唸的經。酒店如果可以是家以外的庇護所，讓你不必日復日的無間唸經，開小差放放假，如果還提供呵護、寵愛、美景、享受、款待，誰不願意擇日逃逸私奔？
有一間酒店我是念念不忘的。不是所有bookmark了的酒店都有迴響，有些記下了，然後淡忘，人生永遠太多想發生沒發生然後淡然消散的事情。手掌才那麼大，指縫可溜過的反而更大更多，有時溜過了一個人、有時溜過了風景、有時溜過了人生。也不一定是錯過，甚至未會覺得可惜，就是不足以變成回憶。能特別記得的，一定有些特別。
是京都的一間酒店。不在市中心，在遠一點的嵐山，我記得它沿河而建，百年歷史，景致古秀清貴，河川靈氣雍和，山水有情，春有櫻花，秋有紅葉，是那種看過便印在腦海永久不滅的仙味。和式、現代、簡雅、寧逸之中讓你知道來了這裏，人世間的其他，暫時合該擱下，才不負天涯此時。
我記得日光下這酒店的精緻，秋色中紅葉黃葉在河堤兩岸宣告人間不應有恨。我記得木刻雕版設計的房間，夜色中貴氣古雅的庭院，還有那偏向奢華的價錢。但有時，一些affordable luxury是逃逸的必須。我記下了星野集團旗下的Hoshinoya Kyoto。
星野集團已有百年歷史，發迹於輕井澤，本是林木業世家，後經營溫泉旅館，至今發展成傑出的精品酒店集團，在日本不同城市為旅人提供優尚的”refuge from home life”。我喜歡它的環保和本土政策：餐廳選用本地有機天然的食材，自給自足的能源用度，堅持傳統日式建築主題，讓日本的DNA進化、現代化而不必西化。
在櫻花漫天，粉紅飄灑一地的時節來到嵐山，在河流渡頭是酒店的私人碼頭，遠離高樓繁囂的都市，連石階也特別清秀。上了酒店的自家小船，我知道今次的逃逸是成功的。夾岸是驕縱無忌的櫻花，把一期一會演奏淋漓，勝過漫天煙花。單是船上沿河而行的短短數分鐘，彷彿把自己縮小了放在儒雅的日系山水畫中賞櫻，已抵銷了萬古愁，竟不必喝一口酒。本是名門貴族的度假山莊，房間不多，寬敞無塵，大概文化遺產區和古都風貌起了作用，人處其中，連呼吸也明淨起來，可能是雅室之內，花色入簾香之故。
這次入住完全超越期望，由服務的細心到酒店餐廳的水準，我甚至因此再入住了星野在東京的酒店，也成為了我另一次完美的逃逸。
我認，在香港用力生活需要逃逸，或者生命本來就是一次逃逸，我們都是過客，「暫寄浮生於客店」。既然如此，揀一間好些的，對自己好點。
（圖片由作者提供）
