沐浴的清香、伴侶身上的芳香、靜心冥想的寧神香氣⋯⋯其實我們的生活中處處離不開調香的需求，從而對香味生感興趣，想加深對香味的認知，或是希望成為香水鑑賞家或調香師。然而一款香水的完整調配過程卻大有學問，法國巴黎第五感調香學院香港分校Artisenses創辦人兼調香師許家豪（John）認為「當中最挑戰的是創造力。」如何將心目中的想法用香味表現出來，需要對材料有熟悉的認知。
藝術與科學的結合
一種經精心調配的香氣需歷經多重工序，面對三千種原材料，每種香味都有多達百多種的組合搭配。「每種材料的安全性與持香性都不盡相同。」入行將近二十年的John說調香師需要清晰了解複雜配方在互相配合下會產生什麼化學特性，搭配的味道不夠和諧又可以怎樣處理，這實在是一種藝術與科學結合的成果。
堪稱調香師搖籃的法國第五感調香學院Cinquième Sens，在一九八三年被法國認證為合資格培訓機構，多年來致力香水培訓。Artisenses作為香港唯一一家授權機構，與學院合作舉辦一系列調香課程，以具有多年香水製作經驗的專業調香師團隊提供給學員專業的知識和技能。John作為課程導師之一，曾通過Cinquième Sens的專業培訓，並在全球領先香水品牌有多年管理經驗。另外，機構選用「100% 純正及天然性」芳香原料，以嚴謹及有系統的物理化學、色譜和嗅覺控制評測來保證其產品的質量、純度和天然性。
法國認證專業課程
Artisenses的專業培訓課程均在香港授課，不用親自前往法國也能體驗與國際同步的香水課程。課程分為三個等級，受法國專業認可。完成課程的學員可獲頒發專業證書，選擇投身香水行業。
在一系列不同級別的調香課程中，零基礎的大眾也可以輕鬆入門，從認識「調香盤」到香水結構，深入了解各種香系，體驗香水製作的美學；還特別設有香水銷售課程，洞悉香水行業的不同部門，創造香水與人的情感連繫。John分享「入門課程於今年年初開設，已吸引不少人報讀，而且大部分學員都會繼續報讀二級課程深造。」Artisenses新一期入門課程將於七月開放報名，擁有夢想的你也可以成為調香師，或創立屬於自己的香水品牌，踏上探索香氛世界的迷人旅程。
