【唔係菜呀，係愛呀！】林婆婆「蔬菜組合」帶挈 港台長者節目主持鄧添樂一夜成名 從接線生做起默默耕耘八年 與銀髮族觀眾建立亦師亦友感情：喺老人家身上學到人生哲理
四月，一名婆婆掀起全城熱話。她於港台節目《香江暖流》參與遊戲環節「極速十五秒」時，因聽錯題目答非所問，意外產生搞笑效果，有關片段迅即被瘋傳；網民除了認為事主林婆婆精靈可愛之外，亦大讚主持人鄧添樂處理得宜、忍笑功力高，這位深耕多年的長者節目主持頓時人氣急升。
鄧添樂一直有個傳媒夢，本希望當一名攝影記者，命運卻引領他來到咪高峰前，令他從此與長者結下不解緣。他工作的香港電台第五台以服務長者及小眾羣體為定位，收聽率雖不可跟主流頻道同日而語，卻不代表他會 “hea” 做，因他深信自己有一份服務長者的使命感。從幕前到幕後做了八年，他亦早跟一眾銀髮聽眾建立出一份親如家人的友誼，同時也對長者改觀：「人點都會生皺紋、出白頭髮，但我們不可只透過表面去判斷一個人，其實好多老人家是臥虎藏龍。」
新聞系出身 主持長者節目不被朋友看好：其實唔易做
《香江暖流》是電台與電視同步直播的長者雜誌式節目。在瘋傳的片段裏，主持鄧添樂要求參與者林婆婆在十五秒內舉出最多歌唱組合的名字，婆婆卻錯聽成「蔬菜組合」，於話筒另一邊接連讀出生菜、白菜、芥菜、西洋菜等品種，鄧添樂惟有忍笑連番糾正。雖然婆婆最終失落獎品，但他仍鼓勵對方再接再勵，表現備受讚賞，除了獲周星馳點名讚他奇才，鄧添樂的Instagram帳號更即時增加數千名追蹤者。
鄧添樂對林婆婆印象很深。原來對方曾多次參賽，更試過贏得超市現金券，「可能她那時緊張，（電話）接收得不好，又或者我說得不太清楚吧。但幸好這次事件的反應是正面的，大家覺得她可愛，反而造就了一個機會，讓大家認識不同長者的面向。」他以播音人的專業腔調，剖白自己在事件中的心聲。
翻看片中的自己，鄧添樂帶點感歎說，若然事件發生在數年前，自己未必能好好處理。他直言事件讓更多人認識自己，但自己只會以平常心面對這次「事業高峰」：「朋友覺得我好『禪』咁，其實都是從老人家身上學回來的做人道理。」在鏡頭前手法老練，談吐間亦帶點老者的睿智，其實他只是三十出頭。
鄧添樂八年前從珠海學院新聞系畢業，曾當過報社記者；適逢他的大師兄，時任第五台台長何重恩有意發掘新血，他便獲老師引薦入行。他說自小喜歡聽收音機，所以抓緊了那次機會，希望揭開DJ工作的神秘面紗。他從直播節目的接線生做起，處理聽眾的點唱或 “phone-in” 來電，其後成為《香江暖流》主持之一。
別以為主持長者節目看似簡單，其實甚考功架。他以主持「極速十五秒」為例：「可能叫佢（參賽者）講女歌手的名稱，佢就講咗鄭少秋，但我又不可以太 disturb 佢，又唔可以通水。」亦有情況是他致電給參賽者後，對方沒有接電話；由於是直播節目，這便考驗他的臨場「拉布」（拖延時間）的功力，「但我覺得這些『蝦碌』都是可愛的，他們是很可愛的。」
他回想，身邊朋友曾質疑他年紀輕輕，為何不主持些年輕點的節目使自己「紅」一點，而選擇待在一個「老人台」做着那麼老套的節目，甚至聚會見面，亦帶點玩笑意味稱他為「老友記的朋友」。其實打從第一天起，鄧添樂已清楚知道自己任職的頻道，聽眾都是長者，自己從未言悔。
「坦白講，對比起其他電台，（第五台的主持人）真的相對上比較少人認識，但我會話第五台在長者社羣中的確有啲影響力，因為我們的聽眾係好忠實嘅。」鄧添樂自豪稱他們跟聽眾的關係很緊密。觀乎第五台的Facebook專頁，確實有不少「天氣轉冷，要穿多點衣物」的留言，或寫上「朋友，早上好」字句、襯以荷花背景的「長輩圖」出現，看來他所言非虛。
人口老化成最有前途的電台 內容與時並進 經營從不馬虎
就像鄧添樂一樣，第五台的幕前幕後普遍都很年輕。現任台長李仁傑形容他們的頻道是個「最年輕的長者台」：「但即使他們年輕，最重要還是對長者有心。」他指，香港像世上很多發達地方一樣面對人口老化挑戰，笑謂：「所以我經常都和同事說，我們是全港最有前途的一個電台，哈哈。」
的確，作為專責服務長者的傳媒，第五台的主持人和製作團隊都在樂齡界肩負舉足輕足角色，例如在過去三年疫情期間，向長者傳遞正確防疫訊息等等。
李仁傑有超過三十年主持及監製長者節目的經驗，見證着每一代長者的「進化」過程：由不懂上網到活躍於社交媒體、知識水平不斷提升、對資訊的需求亦有改變。《香江暖流》亦迎合他們的需要，當中包含音樂、醫療、時事等範疇，也有「講古」和訴心聲環節，當然還有林婆婆參與的「極速十五秒」，旨在讓長者多動腦筋，延緩認知障礙。他認為社會應拋棄對「年老」的負面思維，並以林婆婆例子笑道：「其實她很精靈的，如果叫我數，我都數不出咁多種菜啦。」
雖然第五台近年受到新興媒體「搶客」，節目對象亦不是主流受眾羣，可他們卻從沒想過敷衍了事製作，每集長達三小時的內容都是團隊絞盡腦汁的成果。李仁傑肯定地說，聽眾就是他們的原動力。
「第五台的聽眾和其他台有些不同，他們當我們是朋友、家人一樣，有次 outreach 去了深水埗送些紀念品，竟然排咗成條街咁長，羣情洶湧。你看電影很難和梁朝偉做朋友，但電台就係一個咁獨特嘅媒體。」李仁傑滿足地說。鄧添樂當然亦有同感，他笑說，比起主持，自己甚至有點像名社工：「佢哋好鍾意打電話嚟，當你朋友咁講自己嘅心事，講自己近況，鍾意咩歌、食咗乜嘢、去咗邊度等等，自己真的成為了老友記嘅朋友。」
主持人與聽眾建立信任和感情也需要一段時間。鄧添樂回想當年的接線生歲月：「呢個崗位除了登記之外，其實都會同佢傾吓偈。」跟電話旁邊的公公婆婆通過數次電話後，對方開始記得他的名字，便會在通話中向他噓寒問暖：「到我主持節目時，佢哋已經對我唔陌生，還替我轉職幕前而高興，會留言叫我加油，成件事其實很窩心的。有時好耐冇聽到一啲常客（聽眾）的聲音，會想他是不是有什麼事，試過一年之後聽翻一個聽眾把聲，原來佢係位清潔工，轉了工作時間才沒來電。」他即時放下心頭大石。
說話簡潔清晰 具備同理心、耐性 —— 隔代溝通之要訣
要收獲長者們的「芳心」，單靠一把溫柔的聲線當然不足夠。鄧添樂認為需具備多種特質：「我想最簡單、最基本是有心、有同理心和有耐性。」
他續舉例：「老友記答問題可能轉數沒那麼快，例如他們講一件事，可能會用好耐解釋咗前因後果先講到個核心。」這時候，他便需引導對方說出重點。另外，咬字要清晰更是基本要素，還要說得簡潔，配合長者聽力和理解能力的需要。他又不忘補充：「如果你跟他說太新潮的用語，亦需要解釋給他們聽。不過最基本的就是有心，有心先係最重要。」他提到的這些技巧也能讓我們在日常生活上借鏡。
鄧添樂今天說得琅琅上口的溝通技巧絕非與生俱來。他解釋，家中的「四大長老」在自己出生前已過身，於是他自小沒太多機會跟老人家接觸，因此曾對長者感到陌生、疏離。「佢哋有咩話題同興趣、鍾意聽咩歌、成長年代究竟係點，最初真係唔識。」
他形容做接線生就像一個學習過程，起初跟年長的聽眾溝通讓他承受很大壓力。「驚㗎，嗰時喺一啲粵曲節目幫手，坦白講點會識佢哋點啲歌名，什麼《胡不歸》、《呂布戲貂蟬》。」當上主持的時候，他亦曾被觀眾提點，說他播的歌太新，「對於我們來說，八、九十年代的羅文和陳百強我們覺得是舊歌，但如果他（聽眾）有九十歲，可能靜婷姐姐、尤雅姐姐先啱佢哋。」
久而久之，自己從各種「撞板」經歷中漸漸掌握正道，了解不同長者的愛惡之餘，更懂得如何跟他們打開話匣子，建立出深厚情誼，「我今日都唔敢講自己好專業，但算係有着日積月累的經驗吧。」
年代變 長者亦變 唯一不變的是 —— 渴望被愛被關懷
隨着對樂齡社羣認識加深，使他漸發覺今時今日的銀髮族，並非個個都是行動不便、學識水平低的弱勢，其實當中臥虎藏龍：「昔日刻板印象中，老友記比較被動，很多人會覺得老友記不肯嘗試，不敢嘗試，但他們都會打電話上來玩的，其實他們是願意的，仲好犀利㖭。」他接過來自退休律師、設計師、甚至高官的來電，亦有精通科學的聽眾曾致電解答另一聽眾家中的漏水問題。
同時，他又發現長者關心的議題亦愈趨多元，除了醫療、住屋問題，也開始關心社區的長者友善設施，也比以往更樂意討論生死議題，例如寧養服務等。「戰後嬰兒潮出生的長者都七、八十歲，他們都有教育背景，而且也很有品味，思想很進步。」
台長李仁傑指出，近年因移民潮令香港浮現的「遺老」問題，曾登上該台去年「長者年度要聞」榜首。「我們也收到很多長者電話，話仔女、孫仔孫女要移民了，他們是接受的，只係唔捨得；但因為朋友在世，又不捨得離開社區，或者覺得自己去到外國會唔適應，所以拒絕了子女的要求留在這裡。」
鄧添樂相信，他們能扮演同行者的角色，樂做傾訴和聆聽對象，給予長者愛與關懷。「特別是這一兩年，我哋希望俾多啲關愛給佢哋，了解他們的需要，多聽他們心裏面的一些感受，盡量給他們支持和安慰，我們可以做的，就是這樣。」這正是他跟第五台團隊的工作使命。
我伴你同行 你也伴我同行
與長者交心，鄧添樂從他們身上上了一節珍貴的課。致電上節目的老人們，很多時候會談及他們走過的路，人生裏的起伏跌宕，甚至為年輕主持人送上教誨；他說自己在不經不覺間，也被智慧老人們的做人哲理和處世之道感染：「我以前會急一點，始終是年輕人嘛，但我從他們身上學會了放慢節奏，他們會用他們的人生經驗告訴我們：年輕人可以放膽衝，但到了我們這個年紀，其實過往發生過嘅大小事情、成敗得失，回首一看其實輕如鴻毛。」
這段靠着大氣電波維繫的亦師亦友的關係，對他而言，是最重要的得着。「我相信是你做其他節目未必得到的得着。」
在別人眼中，是他在服務長者；在他看來，其實是長者們無私地陪伴着自己，在人生不同階段中成長。「很多謝他們，也希望他們將來繼續陪著我，要身體健康，我才會繼續聽到他的聲音。」
