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近日香港興起一陣「蔬菜組合」熱潮，數數手指，生菜、白菜、芥菜、西洋菜、茼蒿菜⋯⋯嗯？還有春末夏初開遍我城的樹頭菜！每當草薰風暖、雨水充沛之際，樹頭菜的黃白花團會點綴整棵大樹；若有好幾棵樹頭菜並排栽種，則綿延成一片鬧市中的花海，微風下蕩漾，絢麗爛漫。
魚木遍地 賞花好去處
魚木，是香港常見的觀賞樹木，有傳其樹頂嫩葉可製成醃菜，故又名樹頭菜。香港的魚木由熱帶亞洲地區引進，估計已有逾百年歷史。樹頭菜分別在4至5月、9至10月開花，每次花期維持約兩星期。開花規模以太子道西及界限街一帶最為盛大，從大角咀櫻桃街公園步行至旺角亞皆老街的行人天橋，放眼亦盡是花攢錦簇。
香港著名作家西西，在短篇小說《雲髮》裏，這樣形容樹頭菜：「整個春季撐展起團團的華蓋，一律澄黃的花花，深深淺淺，有幾種不同層次的色調，遠遠一瞥，是一樹的檸檬；春末夏初，花瓣嘩嘩墜落，彷彿四月的驟雨。」花是細雨，輕而柔的飄落時，就知道，夏將至──如果你也有留意這城市小風景。
路過看見樹頭菜正盛時，大吃那平凡中怒放的美吧。（天氣預報大雨連連，錯過本季樹頭菜，還待秋日或明年。）
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