【尋常風景】聽得見的好滋味　盛夏必吃富豪雪糕

那經年不變的《藍色多瑙河》，就着夏日驕陽，晃碎城市中熙來攘往的吵鬧。每次遠遠聽見，不自覺便被靈動樂音牽引，想大口吞吃軟綿綿雪糕，任清甜氣息進佔身心、攪散疲憊。

富豪雪糕（Mister Softee）誕生於1956年，由美國William Conway及James Conway兄弟創立。1969年，牛奶公司前員工Ted Drew和何敬源，夥同米商唐學元，取得富豪雪糕在香港的特許經營權，自此為多代香港人，帶來彌足珍貴的香甜回憶。當時一支軟雪糕，僅售港幣5毫，現在已升至12元。

1978年港府停止發放流動小販牌照，且嚴格規範雪糕車數量及裝備，今天全港只剩14輛流動富豪雪糕車。2000年Mister Softee收回特許經營權，香港的雪糕車英文名改為Mobile Softee，中文名獲保留。據知除了旺區（如尖沙咀天星碼頭）被編定外，其餘時間司機喜歡到哪都可以，隨緣邂逅。

香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰，52個年月過去，富豪雪糕還是只賣4款，怎麼吃也吃不厭。以美國奶粉製作的軟雪糕最受青睞，雲呢拿混了牛油，口感更細滑。雪糕上尖尖一角，是懸着的童年快樂，即使融化，也是甜的。白車身刻上「每日新鮮為你製造」，克萊因藍車頂，腰果圖案點綴車腰──改裝自英國福特Transit的小卡車，依舊悠揚唱着歌，邀請大家去赴一場甜蜜約會。

輕如夢的圓舞曲，溫柔地包裹香城，把我們浸沒在一條涼透心淺河。甜甜的雲呢拿雲朵晃晃蕩蕩，吃下肚的不只美味，還有快樂回憶呢！