創業難，守業更難，守住香港製造工業難上加難。從上世紀百花齊放的製造業黃金時代，歷經多次經濟危機和疫情考驗，能夠捱到今時今日，他們本來就已經是汰弱留強下的頑強鬥士。原以為可以在政府工廠大廈可以求得安穩，專心經營廠務，怎料政府一聲令下，四座工廠大廈同時面臨清拆重建，這樣對香港僅存的本地廠家有多麼沉重的打擊？
一把椰胡 從一顆椰子做起
「椰子買返嚟，鋸開佢，挖晒啲肉出來，之後就造成個椰胡，幾大心機！」劉師傅指向另一邊枱上的碗說，「嗰度有啲椰子，我一陣就攪椰汁！」說罷他便拿起椰胡，轉身坐下來，一手持琴按弦，一手執起琴弓，悠然自得地拉起琴來。
廠內一把把椰胡、琵琶，大大小小的梆子、木魚，全都是他從一塊木材開始一步一步做出來的製成品。只要你好奇一問，他興致一來、隨手一揮，便即興演奏一番。精神奕奕，耳聰目明，聲如洪鐘，誰能想像到他已屆九十高齡？
走進劉師傅的樂器廠，就如走入時光隧道，聽他娓娓話當年，也像上了堂香港歷史課。他憶述自己從橫頭磡、東頭村、觀塘區再到火炭，一共搬了五次廠，可謂見證了城市發展的翻天覆地。「未做樂器之前，十五歲到二十歲做過好多行，鑄造、拉風箱……差不多咩都做。」他的木工手藝愈做愈精良，到後來便開了間樂器廠，他笑說「做樂器幾啱我心水」。
漸漸地中樂界、演藝界口耳相傳，人人都知道劉師傅有一手精湛工藝，修琴、製琴一理通百理明，樣樣精通。就算是遠在外國的琴行、琴手遇上難題，也會把樂器寄給他修理，連裝運送名貴樂器的木箱，也是由他量身訂制。他取出一疊發黃的圖紙，上面是他手繪的大型鼓架、鑼架等各式圖樣，客人只要告訴他尺寸和需求，他畫好圖便開到工；又取出一本舊相本，裏面全是他跟製成品的合照，當中不乏比人還高的琴箱。市政局、香港電台、無線電視、藝術中心、中樂團、英華小學、呂明才中學……劉師傅東一句，西一句，口中提及過的名字多不勝數。
這一雙巧手解答了樂師的奇難雜症，也是這一隻勞動的手，支撐起頭家，把子女都養大成人。他自豪地告訴我們，他四個仔女都是大學畢業，三個讀理大，一個讀城大，是他最
驕傲的成就。「人哋三點幾去飲茶，我就食中餐，講起就差唔多肚餓。」他接着又分享起自己的養生秘方，他取出一罐薑蓉、一盒茶包、一包腰果，原來是「薑汁奶茶送腰果」！「我哋咪咁樣先至過得一日，如果唔係點搞，走去公園坐啊？唔得啊嘛，一定要做嘢嘅，好過做運動、身體好。」也許他真正的養生之道不在滋補食材，而是堅持勞動、永不言休。
「仲有三、幾個月（就要搬走），啲嘢如果唔做起佢呢，第日當垃圾咁揼。」劉師傅一聲苦笑，續說，「做起佢，咪唔嘥咁多嘢囉。」惜物愛物，敬業樂業，溢於言表。
