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香港需要農業嗎？為何是推動本土農業？在個人層面，可便於追溯食品安全健康；在社會意義上，普遍想到的是社區種植能綠化美觀，其實現時不少城巿推廣都市農業（urban agriculture），以周邊農產減緩食物價格波動，避免仰賴外地供應。然而，如果我們對本土農業的想像，仍是一幀幀農夫日曬雨淋的畫面，仍停留在「做農夫好辛苦，好慘，搵唔到食」的想法，而沒有進一步思考整全的產業鏈及相關政策制訂，其實無法改變現況。
「鄉」和「饗」本是同字，意指二人對坐而食。耕種本為順應自然的規律，取食於自然，甚至是一種生活模式，如耕住合一。在今次專題，我們可以看到許多人努力於城巿一隅默默耕耘，像愚公移山，堅持理想，將城市和農村、生產者和消費者糅合在一起。農業的想像可以更廣闊，跳出經濟至上的舊有框架。生活模式也可以更多元，不落俗套，有更多自主，畢竟人要生活美好圓滿，擷取美善，並無單一的路徑。然而，當我們連農地都失去的時候，又何以談「鄉」，何以重新連結人和食物、土地的關係？
買菜可以是普通的日常消費行為，但我們同樣能夠用一棵菜，選擇一個更公平、更多元美好的社會。
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