巴黎Maison & Objet設計展周四（5日）開鑼，八件香港得獎設計將在Hall 6香港館亮相。本刊前哨系列亦來到尾聲，本篇為大家介紹最後一件香港得獎作，由亞麻纖維製造的三腳凳Triplex Stool 6.0，標榜100%真環保。
與其他得獎作品不同，這一張凳早就揚威海外。去年本刊亦報道過，Triplex Stool 4.0在米蘭設計周打贏五百名對手，榮獲衛星獎二獎。而設計師張凱琨仍未止步，持續挑戰亞麻物料限制，設計出今次在巴黎展出的第六代，務求更環保、更突顯植物纖維的特性。
由二○一九年設計第一代到第六代，花五年時間、與數十萬資金研發一件未必能夠成功量產的產品，記者問他為甚麼？張凱琨答：「其實一生人呢，只是有很少機會，你可以真的做到一件事，你覺得你可以和世界說一些事情。」
將環保物料 研究到極致
張凱琨是建築設計工作室StudioRYTE創辦人，設計Triplex Stool的源起是二○一八年參加米蘭設計周後，得知有德國工程師有意研究亞麻纖維（flax fiber），於是他們合作研發出第一代三腳凳。除了使用創新物料，三腳凳還是可拆卸堆疊的輕便傢俬，方便經常要搬家的香港人。
但張凱琨不滿意成果， 因為那張凳是由亞麻纖維混合環氧樹脂（Resin） 製成。「Resin是零分解物質，即是可以保存無限年，對環境不好，而且生產時會釋放VOC（揮發性有機化合物），對人體有害。因此我想繼續改進，儘管一起合作的德國工程師已轉到NASA工作，不理我們了。但我們決定回港，自己找東莞廠房進行研發。」
研發至第四代，他終於覺得作品「見得人」。他成功把亞麻纖維混合由粟米提煉而來的聚乳酸（PLA）， 亞麻纖維100%生物可降解，粟米PLA甚至是100%可堆肥。
但仍然未夠。
每次生產的剩餘材料仍多、三腳凳未能呈現植物纖維的獨有質感。來到第六代，他更換了亞麻纖維供應商。「全球亞麻質量以法國最好，其實同一個經緯度都有種植亞麻，包括法國諾曼第沙灘附近、荷蘭、比利時、中國都有。這次我們選擇了質素最好的法國亞麻，凳的內層再複合幾種不同亞麻纖維，使凳的外觀真的讓人看得見是由植物纖維所編織而成，令環保訊息更加強烈。」
滿意了嗎？
張凱琨面有難色，搖頭：「一致性（consistency）仍然未夠好，即是它每次壓出來的虛耗可能比預期多，例如我壓出十塊板，但不是十隻腳都用得到，那我覺得仍然是浪費。」技術的難度在於，塑形時要對物料進行加熱，對溫度控制有要求，同時亞麻布料在拉扯時會移位、PLA亦會流動，十分考驗工匠的臨場時間掌握。
他還考慮到碳足跡，「始終是從法國運送亞麻到東莞生產，考慮到碳排放、運輸成本等，所以我們將來可能會慢慢偏離使用亞麻纖維，例如現在正在研究使用竹子，當然這個技術十分初步。」
形態似紅A、哥德教堂、中國鼎？
「若不是活在香港，所做的事可能不同」
原以為以3D打印三腳凳模具，但原來製作工序繁複好多。首先原材料生產是將亞麻子纖維變成絲，再織布，再在布料加入PLA。接着他們在設計過程中，打印大量3D模型研究堆疊、力學與弧角。「但真正做模是和3D打印無關，真正的鋁模是足足一張桌子般巨大，而且高達一米半，所以設計時是必須了解工業生產模式，然後把材料加熱，用模具壓製成板材，再進行冷卻、飛邊、成形。」
三腳凳的型態又是另一個長篇故事，三腳形既具幾何美學又具效率，每根凳腳的波浪弧度可增結構堅固度。「它其實包含了很多我們的設計理念，怎樣又輕巧，又可以持續性地使用，從而去改變人的生活習慣。還有物料上的創新性，雖然它（亞麻纖維）未受廣泛應用，但它有很多好處，當然亦有一些弊端，而我們一路去研究去改善。」
「同時它其實蘊含着一些中西合璧，你看這個形態，有點像外國的哥德式教堂樓底，同時流露中國唐代、清朝小巧陶瓷品或鼎的形狀，又或是香港人會聯想到紅A膠凳。總之它其實是一個不太常規的一張有椅背和數枝凳腳的椅子。而正正因為這點，每次展出都令大家討論，到底你的身份是甚麼呢？你設計時靈感來自哪裏？可能如果我們這一team人不是生活在這個城市，或者我們的經歷不是在香港的話，可能做的事情就會不同。」
Triplex Stool 5.0最近亦在香港設計中心舉辦的「設計光譜」展覽中展出，「展覽時我亂入了他們其中一個公眾導賞團，而那一刻我便理解到，其實大眾市民聽到這件作品原來是在香港設計，然後去了米蘭、巴黎、德國科隆，得到了甚麼獎項，原來他們都會很興奮和問很多問題。我想我參加這個展覽的其中一個想要帶出的訊息是有一批人都正在默默地做着一些很前衛性的事情，即是我們都有一份初心，有一些對設計和對想做的事情有要求的人，在這裏努力做緊，而且是可以去到國際level的。」
在兩小時訪問的過程中，不難發現張凱琨總是在思考何謂「真環保」，確切地符合Maison & Objet香港比賽主題「有意識的設計」。他的設計除了考究原料，還標榜可拆散組裝、耐用，鼓勵使用者長長久久地使用一件家具，並帶着家具搬家、甚至移民。
「例如我們設計了免鑽牆式的貓跳台Catssup，因為貓主人的市場很大，但很浪費物料，而且不耐用、又笨重，完全沒思考運輸方法。其實設計應該是要對得住自己、對得住環境、並嘗試改善空間用途和考慮after life（用後處理方法），但太多產品沒有這個思考。但問題是當你思考完、解決了問題，淘寶很快便抄襲了你整個設計。」
「我從開始工作到現在最想做的事情都沒有改變，就是希望令香港成為一個更好的城市。近五年我在物料上尋求突破，亦在香港大學指導學生探索替代材料，希望可以透過這樣，令整個城市，更多人去探索新物料。」
MAISON&OBJET巴黎時尚家居設計展
日期：2024年9月5日至9日
地址：法國巴黎北維勒班特展覽中心
（香港館設在Hall 6）