中秋佳節，讓人找個藉口與家人相聚團圓，一盒包裝精美的月餅就是連結彼此、不可或缺之物。在相機先吃的時代，對月餅的考究已不止於風味的演變，而是連月餅盒的設計包裝也變得趣味，值得一探。
今年，各大品牌都推出懂得變身的月餅盒，有的化身閃燈摩天輪、水晶球、小茶几，有的又化為精緻典雅的手提箱，引起全城熱搶。唯獨是有一家本地小餅店，摒棄浮誇設計，回歸紙皮盒與鐵罐，將一盒盒月餅塑造出成一系懷舊電影海報，讓每款口味都有一個專屬主角與劇情。
月餅盒 VS 月餅
「師傅，想問可以只買一個『月餅盒』嗎？」四喜餅店的康師傅憶述，這是首兩年推出插畫月餅盒時，最常聽到的客人提出的問題。這家藏身在青山道的小店，自2015年首度推出懷舊包裝的手工月餅後，口碑載道。因此，餅店每年都會在四、五月開始尋找本地插畫師合作設計月餅盒。回歸那個只買盒子的問題，讓人在想：月餅盒是否已搶掉月餅的風頭？「最初聽到這要求，的確有點失望。但我仍會拿一個盒送給他們，因為客人欣賞四喜的任何東西，都是一種欣賞。更何況，就算有人因為外表而買，他們也總會嘗一口吧，試過好吃，下年便會再幫襯。」這種釋懷與沒所謂，或許是基於對月餅質素的信心。的確，只要嘗過店家的出品，特別是每年熱賣的伯爵茶味奶黃月餅 ，那清新淡雅的茶香，令人津津樂道！
把月餅變成一齣好戲
「我覺得月餅盒與月餅是相輔相成，沒有誰比較重要。」在如此着重包裝的年代，外表成為大家選購產品的標準。但今年參與四喜月餅盒設計的「無紙用工作室」插畫師恒仔，希望以充滿共鳴、幽默搞怪的懷舊電影海報包裝餅盒，引領大家走入視覺和味覺兼備的月餅世界。「四喜給予我很大的創作自由，但都會盡量加入中秋元素。」細看玩味十足的包裝，你或許未能立即辨認月餅口味，反而被充滿共鳴的「戲名」惹笑了！愛動漫的必懂「〇之呼吸」，留意潮流熱話的必懂「壞過〇〇」，還有使出「鳳凰不死鳥」絕招的忍者……未吃已經讓人會心微笑，更能成為聚會的話題。
月餅盒的成本
在月餅盒設計百花齊放的一年，想起五、六十年代的月餅盒設計都是樸實而不造作，老字號更不會輕易改變傳統的封面圖案，以免老顧客認不到其品牌。關於月餅盒應該要百變，還是一成不變，康師傅這樣說：「每年都賣同一款也太悶了吧！又或者，我們可以利用一個盒子來記錄當下的一些潮流，讓大家有共嗚，也未嘗不可。」說的也是，月餅雖然是舊式節慶食品，但從不需要盲目守舊吧！來到訪問尾聲，不禁好奇月餅盒的成本佔多少？「單純地看月餅盒的成本，的確是高於製作月餅的材料成本。但要是加入租金和人工，設計月餅盒的成本只佔少數，所以我們仍會保持每年設計新封面的傳統！」今年，不如就在月圓之時，與家人好友共嘗一口「壞過花生」的花生醬奶黃月餅吧！
