在新開通不久的屯馬線宋皇臺站，從地底遁上地面，剛好正是南角道。背向繁忙的太子道西往內看，左邊那班駁樓房附帶廣東式騎樓，是修築於1945年前的戰前唐樓。與右邊簇新的高樓相對着，一街之隔竟已跨越超過七十年。
老房子曾被世人遺忘，掛着「怡順榮五金」的牌匾、卻是拉閘閉門丟空許多年。一直至2021的這一年，門前的屯馬線開通了，「怡順榮」的大門也再次打開了。面向大眾的，卻是截然不同的事物。
從事設計行業超過20年的Calvin，在年初成為南角道3號地舖的新租戶。他運用自身對建築及設計的經驗及知識，在裝修期間努力保留老房子的舊有氣息，希望五金店的前身即便轉換成咖啡店或餐室，都可以留住昔日歷史的痕跡，「我們進駐，並非想推翻從前，而是想注入新生命。」於是，天花翻新後卻仍是班駁，以水泥修補過的牆身尚可見半世紀前埋疊的石痕，五金店的牌匾也保留了在店前及店內，大門上的花線鐵框在加固後成為許多人拍攝的對象⋯⋯
連Calvin都笑說，這樣一邊拆舊一邊翻新的節奏，連自己都極少試行，「自己做這一行，以前都是以設計行先，把空間直接推倒從來，其實好浪費⋯⋯今次卻不一樣，我們畫好了平面圖後就停身，轉而親身與與空間交流，一邊拆時也一邊觀察。拆起了招牌才見到背後的窗花如此古雅，於是便決定加固保留。」
近年本地cafe泛濫，隨着屯馬線開通，也把熱潮帶到了這一區。之於Calvin，選址九龍城開店緣於小時候在英華書院（牛津道舊址）讀書、總常步行到九龍城開飯的一段往昔印記。
從當年飛機升降到今日地鐵通車，九龍城一直在變，在他心中，不變的只有人情與風貌。例如是小店之間的關顧，又或是老字號荳品店的腐乳香，以及泰式食品林立而飄出的香料滋味。他與廚師合作，把這些味道放到了餐點內，例如是把義香的腐乳調製成醬汁配搭意大利粉，以冬蔭功香料為天使麵調味，又或是端出富有椰香的甜點。試圖在餐桌上，盡現九龍城的味道。
餐牌中有甜品或輕食，也有飽腹感強的麵食。Calvin認為，與其定性為cafe，他更希望新店介乎於cafe與bistro之間，能夠填得飽肚，又可以飲杯咖啡得享浮生半日閒；成為區外客人潮聖之地時，也同時可以服務區內街坊，為身邊好友及舊同學提供聚腳地。
從丟空、到重生，當中或許還有業主對被收購的期許。這座未獲古蹟辦評級的戰前唐樓，尚未知餘生有幾長。如若路過南角道，你可以考慮在這老房子中一嘗新舊交融的味道，也別忘了抬頭看，那古雅的二、三樓，所遺落的難能可貴的戰前特色。
南角
九龍城南角道3號地下