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T4清茶達人著重的是一口茶。
同樣是來自台灣，有自家茶園，以「翠玉清茶」為茶飲的基底。「翠玉清茶是台灣特有原生茶種，來自南投松柏嶺百年茶園；老師傅以傳統的的炒菁、揉捻技法，做出特殊的球狀形態，藉以引出深沉、醇厚的清茶。」茶店的老闆娘Sherry說。再以一杯玫瑰清茶為例，以翠玉清茶為基底，加入自釀的玫瑰花汁，以千朵玫瑰萃取1cc的菁華，再經三百六十小時熟成程序，最後灑上天然玫瑰花瓣提味，帶出翠玉清茶的甘甜茶韻。
且別看勁手搖的動作，可讓味道變得更融和。
一直以來，人們有過錯覺，以為台茶都是「化學」或「色素」調配的飲料，「但T4清茶達人標榜的是取以自然，用於自然。」所有的食材都是來自台灣農家，如古法釀製的紫蘇梅、屏東九如特優檸檬和金桔、南投埔里百香果、雲林嘉義紅寶石葡萄柚、台南百年老店的經典冬瓜茶等等，炮製出各式風味茶。
最後，也說這裏的粉圓（珍珠），雖不是現場新鮮製作，但是找來老字號的粉圓製造，老師傅獨家傳授的悶煮絕活，以九十分鐘悶煮，讓珍珠翻滾，做出飽滿圓潤口感彈牙Q軟的質感；紅茶用上伯爵茶，令傳統的珍珠奶茶獨有一股佛手柑的甘香。
玫瑰清茶 // 以翠玉清茶為基底，加入自釀的玫瑰花汁，最後灑上天然玫瑰花瓣提味，帶出翠玉清茶的甘甜茶韻。（$23）
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T4 清茶達人
觀塘海濱道86號
9381 4628