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還有十天，太子鳳城這招牌將變成歷史。
這冬至，大概是太子鳳城最後一個「做冬」的日子。
連點心籠也滿是歲月痕跡
招牌美食乳豬拼生腸
懷舊美點上湯炸粉果
開業35年的太子鳳城即將在年尾結業！聽到這消息，不少愛到舊式茶樓、酒家 的人也大嘆可惜！姑勿論結業原因為何，但在12月31日告別是不爭的事實。從點心、大菜到甜品，這家做工扎實的順德菜酒家，著實給了不少香港人美味的飲食回憶，像伴湯吃的上湯炸粉果、買少見少的酥炸魷魚鬚、熱騰騰的焗蓮蓉西米布甸、讓人懷念的味部出品乳豬拼生腸、炸得香脆的蝦多士、入口滑嫩的乳香大良炒鮮奶、巧手工的玉簪田雞腿……都是一道又一道叫人津津回味的菜式。
熟悉老闆景叔（譚國景）的也知道，他幾乎每日回舖打點，數十年來風水不改。景叔說：「真係很不捨得，日日行這條街，幾十年了；雖然太太好好，從來沒有怨言，過往一直早出晚歸，自己都覺得不好意思，所以才有意想退休。」太子店結業後，他會到北角總店幫手，到時負擔會輕很多，屬半退休，可以多點時間陪太太。
「最不捨是員工和客人，有些客人甚至已成為朋友，連嫁娶都請他。」對於酒樓，他最希望有員工能接棒，但亦知道酒樓好辛苦，工時長，不敢強求。「如果有員工願意接手，我會返嚟飲下茶。」景叔不捨的說。
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