國富兵強時的餐具真艷麗！從餐桌上的瓷器看百年前的大英殖民史

06.09.2020

分享留言

如果綠邊白瓷是殖民地時期最平民的政府器具，總督府內部鑄印上”Government House“字樣的餐具，就是民間鮮見的罕物。

全盛時期，大英帝國的領土遍及地球上二十四個時區，各據一方的殖民地政府約九成都以Government House（總督府）為統稱，連帶所用器具包括餐桌瓷器都是統一設計，以英國君主徽號及”Government House”字樣組成標誌，由於沒有任何地區性記認，今日收藏之物已難再識別是否當年「港英」器具。惟少數有獨特背景的地區卻是例外，例如馬來西亞以The Straits Settlement為稱，今日仍是英國海外領土的直布羅陀則以The Convent作為總督府之記。

戰前總督府器具 // 碟中徽號ER VII代表此碟為英皇愛德華七世（1841-1910）的產物。在十九世紀末、二十世紀初，歐洲人偏愛日本瓷器，於是在本土模仿伊萬里紋飾製作，同時套入富西方味道的金漆飾邊及線條，是頗為特別的變奏。

瓷器廠批量製作政府器物及民間用具，因此相似或相同之式樣，坊間時有出現。左邊印有君主徽號及”Government House”字樣的，正是代表維多利亞女皇（VR，1819-1901）時期，某國總督府的餐碟，花紋與右邊的民間小碟極相似。其時國勢較強，餐具紋飾總是精緻而細膩。戰後國勢下滑，紋飾明顯較遜、花紋色衰，甚至為各地總督府統一採用白瓷金邊的餐具。

津巴布韋曾是英殖領地。因為國庫空虛，所以要變賣總督府曾經使用的器物。過程中貼上金色貼紙作識認，成為後人得以識別的憑。

直布羅陀 // 竣工於1531年的方濟各會修道院，在1728年成為直布羅陀總督的官邸，由於歷史源由而保留舊名”The Convent”，並未有如世界各地其他總督府一樣統稱為Government House。

左上：根據男皇冠推斷為英皇愛德華七世（1841-1910）至佐治六世（1895-1952）之間
右上：GRI，英皇佐治五世（1865-1936）至佐治六世（1895-1952）。
左下：GR VI，英皇佐治六世（1895-1952）的總督府餐碟。
右下：ER II，英女皇伊利沙伯二世（1926年在位至今）。

譚志成（Juston) // Facebook「港英品牌」版主，因為一個郵筒而開始收藏英式器物。戀物儲物，卻不甚喜歡英國政府。對於世界，他語音淡然：「英國好識做marketing，美國就得閒先做，中國就不做marketing。本質都是一樣。你真係覺得（移民）會好啲？」如果說他戀殖、或戀英，倒不如說他單純地戀物，戀這一桌美好而雅緻之物。