每年一月都是蘿蔔盛產期。去年我們報導過香港蘿蔔HK Robert Go! 的百日蘿蔔大計（全文閱：https://bit.ly/3cf5BiT），由包括田嘢在內的單位籌備，串連耕作者、餐廳營運者或加工品製作單位、各區零售點，提供多個機會讓大家一起支持本地蘿蔔。去年收成約萬斤，把本土蘿蔔散落各區。
蘿蔔兒今年好嗎？
今年Robert繼續Go，由田嘢聯同LoCoFARMS本地種植策劃大計，既有新新農夫加入，也有更多小店一起製作及寄賣蘿蔔產品。田嘢負責人浩盈指出，今年的蘿蔔因為十月颱風影響而延遲下種，原本以為時日可能不足以長得壯碩，但今個冬天極暖和，又加快了蘿蔔們的生長，早在上月尾已提早收成部份產物，現在更是豐收期！浩盈預計，今年香港蘿蔔大計的產量將可超過萬五斤。
今年的Robert們身上都會有香港蘿蔔的貼紙，讓大家一眼就知道他們都是土生土長的蘿蔔兒。可以單買按斤秤，自行任意烹調；也可以訂購各家小店的蘿蔔糕賀年。今年田嘢更與悅和醬園聯乘推出醃漬DIY套裝，包含兩斤遲水大蘿蔔、半斤甘筍、乾辣椒，以及悅和的有機純米醋，輔有香港蘿蔔醋漬DIY教學咭及香港蘿蔔故事冊，讓大家在家動手做。漬好的蘿蔔香酸爽醋，冬日配粥佐米粉都好開胃。
下游小店的蘿蔔產品：
冬日還有許多好菜
浩盈勉勵說：「人人都可以是蘿蔔友，一起支援香港蘿蔔。」其實要支持的又何止蘿蔔。疫情再起，在晚市停擺的同時，本應今日開鑼的漁農美食嘉年華也剎停。活動可以說停就停，要收成的菜可不能塞回田裏去吧。田嘢昨日臨急籌備本周末的漁農時菜派對，為貨量較多、急著收成出貨的農產品提供一個散貨的機會。有機農產包括萵筍、平原高麗菜、唐生菜、油麥菜、君達菜、皇帝菜、娃娃菜⋯⋯當造的葉菜豐富而量多，大家庭打邊爐、兩小口煮麵加條菜，都總是合用。如浩盈所言，周末的小菜墟只是權宜之策。抗疫路漫漫，想要支持本地農業，還是成為恒常訂戶才是上策。
田嘢：漁農時菜派對
地點：田嘢@荃灣科技中心1605室
時間：2022年1月8-9日（星期六、日）12:00-18:00
預訂表格：https://forms.gle/Z81H1nE8Qtobgary6 （1月7日下午6時截單）
