陳皮紅豆沙變流心 新派製法傳統風味 香甜回甘

中秋節品嘗月餅的習俗始於朱元璋抗元起義，時移世易，現今月餅已成為相聚團圓的象徵。月餅的意義隨着歲月更迭，而口味也跟上時代的步伐。以流心月餅打響名堂的皇玥，今年中秋推出全新流心陳皮紅豆沙月餅，一次過滿足食客對懷舊滋味與創新食法的追求。

流心陳皮紅豆沙月餅是發想自皇玥的餅藝大師葉永華師傅對童年美食的回憶，想將小時候吃過的足料紅豆沙滋味重現於月餅之上。葉師傅特意選用頂級紅豆，加入二十年的新會陳皮以慢火熬成豆沙餡，紅豆的香甜與陳皮的回甘相得益彰，口感細滑油潤。

皇玥品牌代言人古天樂及品牌餅藝大師葉永華師傅以皇玥流心月餅同慶中秋

月餅的另一傲人之處是流心餡。皇玥經過上百次的研究後，才炮製出毋須加熱的室溫流心月餅。包裹在月餅中央的流心餡質地細密滑順，與包覆其外的結實餡料、酥脆外皮相互交織。完美的室溫流心質地應用於紅豆陳皮流心餡，營造出「爆漿」效果之餘，亦令遠年陳皮的香醇揮發得更透徹，讓人一試難忘。

皇玥以流心月餅享譽盛名，在「世界食品品質評鑒大獎」中，連續六年獲得最高級別的「最高金獎」。

紅韻流心雙輝月餅一盒兩款口味 雙層禮盒時尚高貴

慶祝中秋，除了與家人相聚，細味月餅共享溫馨，亦是向親朋送禮聊表心意的佳節。皇玥「紅韻流心雙輝月餅」八粒裝雙層禮盒有齊「流心奶黃月餅」及「流心陳皮紅豆沙月餅」，可以嘗盡經典和創新口味。月餅禮盒以全手工紙藝製成，盒面呈現出充滿質感的皮革紋理，而寶石紅色的設計優雅大方。佳節過後，禮盒更可化身成美觀實用的首飾寶盒，在家中或辦公室展現出時尚品味，送禮自用皆宜。

「紅韻流心雙輝月餅」一盒有齊「流心奶黃月餅」及「流心陳皮紅豆沙月餅」兩款口味