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生活從來不只是填飽肚子就當過日子。從貨架上選購食材時，你可曾認真看看包裝紙上標示的食材。手上的腸仔、午餐肉，到底是真肉食，或是夾雜英文及數字的代號？你放入口的到底是天然的食材，或是化學元素表？
網購急凍食材，要懂得挑選好食材及成份，才能吃得滋味又健康。
疫症把世界的節奏及一切都推倒從來，在飲食這一版塊上，就彈起了大量急凍食材以應居家抗疫之需求。要從琳瑯滿目的選擇中挑選到天然用料的製品，消費者只能瞪大雙眼，細看包裝上的細字。好消息是，近期冒起的「豐衣足食」食材網購平台，就有幾款主打「純天然」的急凍肉食，例如是貌似德國腸、實際是香港製造的肉腸，就標明不含彈牙素、乳化劑、防腐劑及人工色素或調味，粗大的肉腸只由雞肉及豬肉組成，略加糖、鹽、白胡椒及洋蔥，再套入羊腸衣即成。知根知底，也就吃得安心。
100%純天然牛肉豬肉腸 // 另有雞肉牛肉口味，$108/340克。
午餐肉也算是不少人家中常備的Comfort Food，但高納而多防腐劑總是令人擔心。標榜低鹽的Brothers’自家製農夫午餐肉，每100克只有大約0.7克食鹽。切粗條煎香，富肉食的口感而不會過鹹；若是削成薄片放入焗爐，又是另一道香脆小食。
自家製農夫午餐肉 // 真空包裝，剛好切成9條厚條，$48。
在網購的世界中，購物籃總不只買一兩件貨。挪威切片刺身級煙三文魚、黑椒煙熏牛肉片，都是真空包裝，解凍後即可食用。早餐可夾成三文治或配菜蔬當沙律，晚上睇波時也可當作宵夜佐啤酒，Perfect！
挪威切片刺身級煙三文魚 // 一包約有五大片，$98/200克。
黑椒煙燻牛肉片 // 即開即食，濃郁惹味。建議切半，捲車厘茄以中和味道。（$98）
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