微觀上海的變化，我喜歡從里弄裏開始；因為現代的年輕建築舉頭皆是，倒是一條條一排排、縱橫交疊的里巷，它們繁華過、寂寞過，雖然來到今天已不能重拾那些年的「風韻」，但看看橫七豎八的晾衣竹杆上的衣衫、曬台上栽着的梔子花和鳳仙花，摸摸矮牆上水泥脫落了而露出鏽紅色的紅磚，雖然瑣瑣細細，卻有種讓人緬懷的上海風情。
相比起鬧市核心的南京西路，與它幾近平行而築的威海路，其實更值得遊人細意踱步。至少街上商店都是那一類賣賣餐點或日常小品，是跟生活連繫的，反正那些看得人目眩的拜金時裝或鐘錶名店在商業購物街上，每隔兩步就會碰上，多看也覺得膩；人也比那邊稀少得多，擦肩而過的多半是住在春陽里、震興里、榮康里一帶的民家，看的聽的吃的感受的都是一些老上海沉實素樸的生活。
「靜安別墅有家賣弄堂小餛飩，很多人在那邊吃早點！」榮康里的賣菜阿姨告訴我們，還說想吃的話定要早上11時前去，不然被賣清光。原來，這家賣小餛飩的店，在靜安區挺有名氣，家庭式經營，從前在別墅裏的107號，但光顧的人實在太多，招呼不下，於是搬到大街威海路去。聽當地人說，從前小餛飩可算是街頭食品，尤其入夜後，在一些十字路口上可以看到外省人推着小車，擱起桌子，賣起小餛飩來。因為燒的是柴爿，上海人乾脆叫這種餛飩為柴爿餛飩。亦因為—個「慳」字，賣餛飩的人總把皮子擀得細細薄薄的來減低成本；是的，那時代的餛飩皮都是手工推擀，而且薄得半透明。
雖然弄堂小餛飩的皮現在都並非手擀，但總算又薄又滑。圍裙扣上玉蘭花的阿姨，在店前摩打手般一邊煮一邊賣，先在碗裏澆一圈油，再放胡椒粉、榨菜、肉末和紫菜，舀入清湯和餛飩，最後撒一把葱花和蛋絲，熱騰騰的香氣，讓在排隊等候買早餐的人忍不住狂吞口水。阿姨見我們不是當地人，特意提醒：「吃時記得澆烏醋。」6元一小碗，10元一大碗，有人吃不飽，會多加一客麵感紮實的葱油拌麵。
不知怎的，剎那想起《花樣年華》中蘇麗珍踩着高跟鞋走過咯吱響的樓道，然後跑到樓下弄堂口買一碗餛飩回家吃。原來，上海人真的好喜歡吃小餛飩！
弄堂小餛飩
上海市威海路714號