在土瓜灣街市開雜貨小店 以一個「食物包裝手袋」重新連結街坊關係

十里長街市井連。逛市集或街市，就是了解一地風貌最直接的方法。在午後四時左右來到土瓜灣「紅蘋果街市」，正值碰上了檔口收工前的減價潮。在一片喧鬧的叫賣聲中，戰勝了婦人的群情兇湧，擠進位於鮮魚檔前，與街市氣氛格格不入的小店──「老土嘢」。

街市  最好的觀察之地

「這是一個故事收集點，一個可以實在地與社區交流的地方。」在細小的店子外，有兩塊既用作展示貨物，又能當作大門的網架；往內一瞄，放着以廢棄紅酒木箱堆疊而成的櫃子、一把風扇、數張膠椅子。如是者，記者與店主之一的Yuki和阿浵，就在微熱與魚腥氤氲中，聊着這空間。「我們就如蚯蚓，用力挖掘與翻鬆泥土，連結彼此。」在土瓜灣街市開設賣着手作布袋、本地環保紙巾、台灣素食的小店，想必店主們都是街坊。錯了！原來店主們是散落於各區的「蚯蚓」，大家本着社會創新（Social Innovation）的宗旨，「試着以外來者的身份走入市民生活日常，在最貼地的空間，嘗試尋找和觀察一個地方的可能性。每多做一步、記錄多一點，就可能傳承更多。」理念從來都是美好的，如何將虛無的宏願化成現實，才是重點。

土瓜灣街市，又因為外牆上畫有蘋果圖案而被稱為「紅蘋果街市」。

由四名年輕人共同經營的街市雜貨店。

食物包裝手袋

於是，店主們與不同單位合作，為本土手作提供寄賣點，將區外的故事帶進來，看看能否為區內人帶來一點火花。當中被掛在店前展示架的「食物包裝袋子」，便是其中一款有趣又吸睛的產品，不少街坊都因它們而佇足細看。眼前一個個以米袋或食物包裝袋製成的袋子，是由善於縫紉的Young old（年輕老人）榕姨親手製造，「只要留意袋子設計，便能觀察到榕姨喜愛吃什麼，哈哈！」你或許不會購入那個「餃子袋」，但至少這讓人哭笑不得的設計，的確能讓婦人前來摸摸看看。在訪問期間，Yuki和阿浵都不能坐定定，每當遇上好奇的街坊，二人都會趁機上前與他們寒暄一番；有的因害羞而離開，有的喋喋不休地為袋子設計提供意見，有的還會掏出幾十元來幫襯。

米袋款式是最受歡迎的圖案，購買者多為區外的年輕人。

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街市的意義

談起街市，自然想起剛活化完成的中環街市。當咖啡店、酒吧、文青小店進駐，昔日賣魚賣菜的市井之地，變成了大家周末來逛的購物休閒場所。站在人潮如鯽的中央水磨石大樓梯前，看着眾人在打卡時，不禁在想，街市於地方而言，有着什麼意義？

「街市是建構關係的地方，這裏的人都有着不同的角色。」年輕一代嘛，多數討厭濕漉漉的街市，改為只逛倒模似的超市。但街市從來不只一買一賣買，街坊們每天準時到檔前報到的原因，無疑是為着那那聞不到的人情味。「不要少看那位胖胖的魚檔老闆，或是那位常講價的師奶，他們都可能是食材或格價專家。」街市的意義除了買賣，還有背後的情誼，「我們開店後的第一個客人，就是對面魚檔的老闆走來買紙巾，還順便來了解我們的小店，說了一句：我們在這裏守了五十幾年，現在到你們了！」

不少街坊都會走入這家與街巿格格不入的小店看看，順道聊聊天！