周末放空歎美食：從西九文化區悠走ELEMENTS圓方，享受悠閒時光，盡興美味時刻

末假期，西九文化區的清新氣息總讓人放鬆舒暢。無論是漫步於藝術公園、在草坪曬曬太陽，還是走進藝術館或博物館等地方感受創意氛圍，這片連結藝術與自然的空間都是放鬆身心的好地方。

入冬後，拿着杯熱咖啡逛西九文化區最叫人舒適。

盡興過後，也先不必急着回家，其實在西九文化區只有一橋之距，不足五分鐘就能到達ELEMENTS圓方。無論是一杯咖啡還是一頓異國美食，在這美食天地稍歇一會，都能讓你的假日更添滿足，延續那份輕鬆的氛圍！

HARA KAKO：用咖啡喚醒味蕾

如果你是咖啡控，HARA KAKO絕對值得一試！這是ELEMENTS圓方新店之一，位於商場金區，連接着通往西九文化區之天橋入口，乍看低調簡約，細看卻充滿設計巧思。木質裝潢散發着一種自然舒適的氛圍，咖啡吧台的空間設計又流露出一種精緻的都市氣息。

店名靈感來自日文「原始」（Hara）與「精緻」（Kako），反映了空間設計和咖啡理念的雙重對比。

招牌的Kako Combo是一套三部曲式的咖啡品鑒體驗，由咖啡師根據當日時令咖啡豆為主題，特調出三杯特色飲品，像咖啡店的Omakase。享用時，第一步先以一杯香濃的Espresso喚醒你的感官，感受咖啡豆最純粹的風味；接着是冷萃茶的清爽回甘，像是一陣微風掃過你的舌尖；最後以一杯混合椰奶、燕麥奶或全脂奶的牛奶咖啡作結，濃郁卻不膩，層次分明。每次來，都可能遇到不同的風味組合，讓人忍不住期待下一次的驚喜。如果想喝點更清爽的，不妨試試Blackaccino，這杯沒有奶卻口感綿密的冰咖啡，清涼之餘又帶點小趣味。
HARA KAKO – ELEMENTS圓方 2/F 2037B號舖

一式三味的Kako Combo，為咖啡愛好者帶來精心的品鑒體驗。

Blackaccino，在黑咖啡中注入氣泡，不含奶但口感如絲般順滑。

SEPOY MESS：英倫風格的印度美食盛宴

想與摯愛親朋共聚一堂，在豐盛的餐桌旁歡度佳節，不妨到ELEMENTS 圓方演薈廣場的戶外空間延續悠然時光。Civic Square演薈廣場露天的用餐環境配上清新空氣，微風和陽光，讓你逃離城市急促的節奏。而新進駐的印度餐廳SEPOY MESS，更為美食愛好者帶來驚喜。這裏的特別之處，除了提供正宗的印度風味，還融入英國飲食文化的影子，展現了印度作為前英國殖民地所遺留下的飲食傳統與創意的巧妙結合。
SEPOY MESS – ELEMENTS圓方 R/F R008號舖

餐廳搭配開放式空間設計，讓你在享受佳餚的同時感受微風輕拂。

內部設計裝潢也充滿了傳統華貴的印度風格

餐廳的名字「Sepoy」意指英屬印度時期的士兵，這不僅是對歷史的致敬，也象徵了餐廳在料理上的多元融合。無論是將印度經典香料牛肉重新演繹成馬薩拉夾餅（Keema Masala Tacos），將濃郁的香料和柔軟餅皮結合，帶來新穎的異國風味；還是用經典的印度海得拉巴手抓飯（Royal Hyderabad Biryani），以豐富的香料和細緻的米飯構築傳統口感，這些菜式無不展現出印度料理的深厚底蘊與創意變化。而烤牛柳串（Tenderloin Skewers）則將印度街頭小吃以西式烤製手法重新詮釋，讓肉質更加多汁，風味層次更豐富。另一道不得不試的，是香料芝士薯球配酸辣醬（Arancini Tikka Chaat），這傳統印度風格的小吃，酥脆的外皮與濃郁的芝士薯球形成絕妙對比，每一口都能感受到酸辣與香料的奇妙碰撞。

香料芝士薯球配酸辣醬（Arancini Tikka Chaat）：以印度香料配合酥脆的外皮與濃郁芝士薯球，外酥內軟，是開胃小點的首選。

馬薩拉夾餅（Keema Masala Tacos）:香料牛肉搭配柔軟夾餅，結合印度與英倫風味，創新又令人難忘。

烤牛柳串（Tenderloin Skewers）:嫩滑的牛肉串燒，完美鎖住肉汁，搭配微辣的沾醬令人回味無窮。

海得拉巴手抓飯（Royal Hyderabad Biryani）:經典印度焗飯香氣四溢，每一口都蘊藏豐富的香料層次。配上醬料，讓食客自由調整辣度。

坐在演薈廣場上，伴隨着微風和陽光，這裏的每一道菜都像一場小型的文化旅程，讓人忍不住一再回味。

從藝術到美食，為週末完美作結

今個週末，到訪西九文化區感受它的文藝與悠閒時，不妨順道把ELEMENTS圓方列入你的行程。隨心散步、輕鬆用餐，正是忙碌都市生活中最需要的放鬆時刻。