大啡菇 2隻 / 洋葱碎 2湯匙
櫻桃茄 10粒 / Mozzarella芝士 2片
風乾火腿 2片 / 五穀包 1個
1. 大啡菇下鹽、橄欖油備用。
2. 燒熱油，下洋葱、蒜蓉、櫻桃茄，炒拌至軟身。
3. 櫻桃茄放大啡菇上，面放一片芝士。以220℃焗10分鐘，至芝士融化，取出。
4. 五穀包烘香，塗抹牛油，放上大啡菇，再加一片風乾火腿，Yummy！
