隨着城市發展，香港早早脫離農業社會的形態，目前香港只剩下新界與邊境地方仍然有人以耕種和打理農場為生。全港1106平方公里的土地中，7.1平方公里為耕作用地，務農人口約有4300人，佔勞動人口0.1%。除此之外，香港的自然教育不足，不少城市人對農業一無所知，以為農業是落後的產業，只由老人打理，然而事實並不如此。
去年十一月，以農業高中為創作背景的日本漫畫《銀之匙》（Silver Spoon）推出完結篇，終結多年的連載，漫畫說的正正就是日本現代化的精緻農業產業，故事內容推翻了一般人對農業的刻板印象，內容毫不乏味外，更是「一部沾滿了汗水、眼淚與泥土的青春故事」。
食物並不是天跌下來的
「銀之匙」之名出自法國的傳統，法國人會在嬰兒出生的時候贈送他們一支銀湯匙，以此祝福他們長大後不需愁吃，再不用為食物而苦惱——這個祝福對現代人而言聽似微小，然而漫畫說的卻是這個平淡幸福背後蘊藏的宏大機關，生產食物的過程。
《銀之匙》的故事走的是平淡而生活化的風格，故事講述沒有理想，只懂讀書，為逃避家人而報讀北海道農業寄宿高中的城市男孩回到大自然，從而感悟人生，找回理想和青春的故事。
當中蘊藏了不少扎實的農業知識，對農校生活的刻劃亦相當細膩。這與漫畫家荒川弘(《鋼之煉金術師》作者) 出生於北海道農業世家，畢業於農業高中有關，荒川於成為漫畫家之前曾在家裏從事了七年的農業工作，除了《銀之匙》外，亦曾以第一身角度出版《百姓貴族》，描繪出道前農家生活之餘，介紹北海道的農業歷史以及各種農業知識。
大自然既溫柔又殘酷
漫畫家顛覆了主角必須熱血的設定，主角八軒是一個懦弱自卑、對人生茫然沒有想法的普通學生，但經歷農校生活後，他對不同命題作出反思而且一一找出答案。
故事雖沒有熱血的任務，沒有要打倒的大魔王的預設，卻從一個平淡的現實人生為基礎，舖陳出許多細枝末節的知識，使人反思食物的生產與人與動物的關係等深刻的哲理。難得的是漫畫並沒有走童話的風格，當中並沒有美化人與家畜的關係，亦沒有美化生活的困境，而是溫柔地講述殘酷的大自然法則，從中剔出道理。
