城中最貴奶昔！你知道怎樣喝這杯頂着蛋糕與曲奇的巨型百元奶昔嗎？

15.05.2021

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走入大坑，來到這間備受網民追捧的美式曲奇店Cookie Vission，馬上嗅到氤氳中瀰漫着陣陣牛油香。不過，相比躺在櫃子內又圓又厚的曲奇，餐牌上那杯索價$128的”Big boy shake”更惹人注目；說穿了就是好奇，這杯小店奶昔憑什麼可以賣過百大元？

「說實話，許多人見到這個價錢都已經卻步，一個月賣到三、四杯而已。」站在店內的開放式廚房前，看着畢業於巴黎藍帶廚藝學院的店主Winnie，先把七、八球雪糕、全脂牛奶、Oreo放入攪拌機，打成奶昔後，再在頂層放一件頗大的自家製朱古力蛋糕、數塊迷你朱古力曲奇，還擠上滿滿的忌簾，如此浮誇又令人震驚的”Big boy shake”大功告成。

餐牌上那杯索價過百元的奶昔，有吸引到你的眼球嗎？

每杯奶昔用上七、八球雪糕，毫不吝嗇！

「正宗美式奶昔只會用奶和雪糕，絕對不會加冰和水。所以，決定做這杯奶昔之初，已經知道它賺不到錢，甚至可以說是蝕住做。」直到親眼看過製作過程和用料，開始明白，這奶昔定價過百是有原因！

用刀叉喝奶昔

喝奶昔，從來都是一件與時間競賽的事，但看着它，我卻無從入手。「通常建議客人先把奶昔『拆件』，將蛋糕和曲奇放在小盤上，再趕快吮一口奶昔。」Winnie除了向我遞上飲管，還有餐具；喝奶昔要用上刀叉，真是初體驗。一吮吸，奶昔的厚度是前所未有，加上每一啖都充滿Oreo曲奇碎，Oreo與雲呢拿的組合真是永恆的絕配。不過，朱古力蛋糕口感像布朗尼(Brownie)，比想像中結實與冰凍，「迷你曲奇可以沾上奶昔享用」，但兩者的口感偏硬，真有點扣分。吃着吃着，心想：這究竟是一杯奶昔，還是一份甜品呢？

The Big boy shake每月轉款，不過無論味道怎變，亦不改它巨型的風格。($128)

同場加映：人氣美式曲奇

喝過奶昔，明明已經飽得不行，但剛巧碰上曲奇出爐，牛油香牽着我走上前，馬上抵不了誘惑，選了幾件厚厚曲奇。Winnie以澳洲牛油及本地麵粉製作粉團，每塊約重150克，份量十足；每塊均有獨特內餡，例如朱古力碎碧根果、Nutella榛子、香料烤朱古力棉花糖、烏龍茶、朱古力花生醬和Epic Chocolate等。除了流心曲奇，亦有店舖每日限定的Pookie，即是焦糖酥皮及曲奇的合體，內層會包裹today’s special的曲奇；份量和厚度都加倍，當然亦更邪惡啦！