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仔細端詳花雕酒瓶,會發現瓶身的彩繪不只是紋飾,不少更蘊含吉祥寄寓,原因大概是與飲酒的禮俗有關。自古有酒的場合禮節大多是喜慶之時,除了兒女誕生、老人做壽、新居入伙,乃至例如「十月獲稻、為此春酒」之類的四時八節,都是歡聚對飲的時刻。
為了應節,也為了送禮時更得體,合宜的雕花或彩繪藝術正好是最佳的包裝。贈與老人一瓶「八仙賀壽」添福添壽;送好友一瓶葫蘆形陳釀,願其福祿雙全。好兄弟跳槽轉職,瓶身繪上 了「猴子騎駿馬」的狀元紅正是合適,願其馬上封侯、升官發財。親友誕女,以「梅蘭菊竹」為 主題的陳釀,正好表示對其孩兒涵養與𢑥性的祈許。還有賞心悅目的風景水墨繪,送禮自用兩相宜,飲用後酒瓶變花瓶,搖身一變成為點綴家居的精緻飾品。近代更出現的紀念性質的特別版本,把香港名勝繪於瓶身,附以「香港特別版」 的名號,儼然手信般出現在貨架上。
這一口黃湯,從瓶內至外都蘊含藝術,就待你在敲杯對飲之時,細味、感悟與欣賞。