除了自助餐可以是一面照妖鏡外，其他日常飲食場所，也有可以捉妖的機會。例如在港式燒臘店，收銀員跟客人便常有類似對話：客人點叉燒飯，收銀員會提醒客人單點雙拼同價，問客人要否多點一樣。許多客人會為此另一選擇費煞思量，點了油雞又改口說燒鴨。最後決定點熏蹄，怎料收銀員又說，熏蹄雙拼是要加錢的。結果客人只好選擇不太想要的燒鴨。
叉鴨飯塵埃落定，收銀員再問客人要什麼飲料。客人原本沒有預算要喝些什麼的，但當知道不另收費，於是問問什麼選擇。收銀員拋出例湯奶茶檸茶檸水咖啡。客人想要凍咖啡，收銀的便說凍飲要加三元。客人為了不想多付，只好選不太想喝的熱咖啡。
我們就來歸納一下這頓飯；原本此君只想吃一碟簡單的叉燒飯，這是他心中早想好了的，所以他才會去燒臘飯店。他原來是個自主的消費者，因為有需要有慾求，主動到自己選定的地方，打算用金錢來換取希望擁有的東西和服務，即是那一碟簡單直接的叉燒飯。但當他遇上店家設計的消費模式時，便於電光火石間敗了給自己潛藏的市井貪念，和被所屬的中華民族文化中，根深蒂固的怕蝕底情意結重重捆綁着，動彈不得卻全不自覺。如果心平氣靜地想一想，金錢的真正價值，是它可以換取我們想要的東西。要用多少金錢去換，換來的是否你真正需要和想要那東西，那是個人價值觀的問題。這位客人，是看了價錢牌後，覺得付出的銀碼是個合理的交換，因此才決定去買叉燒飯的。但最後，他卻完全違背了自己的本意。因為自幼中了「千祈唔好蝕底」的詛咒，所以當聽到同一價錢可以多選擇一款燒味和飲品時，就立刻放棄可以選擇單一選項「叉燒」的自由，硬要多吃一樣，令自己成為貪欲的奴隸。
更可悲的是，原本這個新選擇某程度上啟發了他，令他知道自己如果想要吃得豐盛一點的話，心儀的選擇究竟是什麼。可惜，當他知道豐盛變奏要額外收費時，他的理智早被之前貪小便宜的心態所蒙蔽，不能估算新價錢和新滿足感之間的價值平衡。其實，假若他願意多付差額，他是可以很滿足地吃到叉燒熏蹄飯配凍咖啡的；又或者他不想額外多付，其實亦可以高高興興要回原來打算點的叉燒飯。他的軟弱，令他不太想吃的燒鴨，佔據了本應全是叉燒的飯面。叉燒的份量少了一半之餘，還要喝不愛喝的熱咖啡。所以說到這裏，其實他是「冇蝕底」，還是「蝕曬大底」呢？一個人，一個民族，如果連在這些芝麻綠豆的小事上，也不能掌控好自己，在其他認真重要的大事上，試問又怎會成功呢？（下期續）
