焦點 老派福食之必須
所有焦點
焦點
老派福食之必須
5
如何借員工餐為同事謀求幸福
福食或者員工餐,今天已經寥寥無幾, 也許常見於酒店、餐飲等行業,但曾幾何時, 有關安排均散見於各行各業,甚至是籠絡員工的重要「手段」。用「食餐好」來提升士氣,古今中外皆然。今期我們找到酒店和餐飲集團員工餐廳的主理人,分享怎樣令同事熱愛在canteen用餐;包伙食公司怎樣在現今社會靠質素和靈活性爭取生存空間;潮州伙食文化蘊藏的人文關懷精神和傳統店舖住家福食。還特別請一些經歷過包伙食歲月的前輩分享其中滋味,有趣的是,他們竟不約而同從一塊布說起......
推介焦點
焦點
【巴黎設計周2024】物料L 搞邊科?
15
焦點
新界東北最後村民 尚未安居 何處是吾家
8
焦點
Mini HK: Through the Looking-glass
9
熱門搜尋
回歸25周年 新聞自由 展覽 環保 食譜