她出生那年是一九八四年，比起富利來，她還年輕兩歲。
Joy是炮台山的老街坊，自爺爺嫲嫲輩開始舉家在炮台山建業生根，幾十年前便銅鑼灣街市開了一間名為「凌益裕」的雜貨店，從家鄉特產到糧油雜貨一應俱全，一賣便賣了五十年，傳到凌家第三代人手上。小時候同學們問她住哪裏，她戀是不假思索便道炮台山——盡管地圖說這裏是北角，朋友說這裏是銅鑼灣，但她只認自己是炮台山人。她從小在區內打混，青春都耗在逛附近的新時代廣場和天后站對面的蘋果商場裏，後來迷上咖啡，總是散步到富利來後街的咖啡店飲咖啡，卻偏偏從未到過富利來這個商場來，甚至不知道如此小不起眼的大廈商場也有它的名字。
「富利來的地理位置一樣尷尬，隔一條街已屬灣仔區，信上的郵寄地址寫的是銅鑼灣，網上地圖卻說它在北角。」今年一月，她看到南叔的報導，第一次走進富利來，走了一轉，想在這裏開一間新式的雜貨店，便又帶家人來了一轉，但家人見商場只剩一些老舖，平日裏沒有氣息，又沒有裝潢，問她要不要再三考慮一下。她在夜裏輾轉反側，覺得租金不貴，地方便利，應有商機，還是決定租下一間百呎不到的舖位，起名「凌壹貳」。
這個店名對凌家人而言意義微妙，充滿回憶。
「以前爺爺嫲嫲打電話叫貨，請供應商連單送貨到店裏，電話那頭的人把凌益裕聽錯做零一二，於是送貨單上總寫住「012」。後來在富利來開店時，我就把店名堂堂正正叫成凌壹貳。」
相信有未來
Joy把「凌壹貳」造成霓虹燈，掛在店內的窗前，把窗框和門框漆成懷舊的綠色，地下鋪黑白四方併菱形地磚，雖然把商場店門外固定的那塊木板把手拆除，卻也不捨地將它保留在收銀櫃後。
「凌壹貳和凌益裕不一樣，街市那邊賣的是一些生活必須品，是些相對相宜和傳統的貨品，那邊人流較多，主要的顧客是外傭姐姐，她們多數一進店已經有想買的東西，於是沒法存在太多的交流，買完轉身便走。而富利來這邊的客人比較年輕，他們要的是一些特色的本土食品，口味相對大膽，期望看到一些健康，有故事和精緻的食物。」
店內陳列了來自二澳復耕計劃生產的漬物和醬料，也有來自新界老醬園的傳統蝦醬、豆瓣醬、生抽豉油和辣椒油，還有不少在網上熱烈討論的美食乾貨。
「如今開張了快將半年，收入雖然大概僅夠每月的舖租，但我還是很樂觀地相信凌壹貳有它的未來。要外面的人認識這個商場，認識炮台山這一區，並不是數月或半年就做到的事。」
她每天上午十一時準時回來開店，晚上七點左右才關店，並沒有特定公休時間，只有在有突發事情要做，或需出門進貨才會休息一天。平日看店無聊，她就在商場遊走一下，和其他店主談天。
「這裏的商戶關係很好，因為大家都不希望賣相同的貨品造成惡性競爭，總是有默契地選擇開設不一樣的業務商品，同時又因為心中有了相同的理念，想令富利來能多點生氣，被更多人認識，於是我們都懷抱信心，相信它只是需要更多的時間。」
