ADVERTISEMENT
香港仔漢堡（紐西蘭漢堡配竹炭菠蘿包）──烤好菠蘿包後加入紐西蘭牛扒、墨西哥辣椒、番茄及秘製芝士醬，味道濃郁獨特。（$135）
Beer Flight──客人可點選由三款啤酒組合而成的Beer Flight，一次過品嘗不同風味。（$95）
兩台美食車分別在1966年及1972年出產，充滿時尚感又不失生活玩味。車牌更特意用餐廳地址作編號。
一般人的慣性思維是「菠蘿包一定要配熱奶茶，最好還要是舊式冰室。」要是在車庫裏進餐，再改配一杯透心涼的啤酒又如何？最近有戶外酒吧想要打破框架，嘗試新派飲食組合，用台灣的孟宗竹炭研製出灰黑的菠蘿包，除了型格和健康，也添了一點竹炭幽香，減卻油膩，配上生啤或者手工啤酒，煩惱盡掃。除了菠蘿包，還有一道招牌的芝士蟹肉三文治，是米芝蓮二星食府明閣「芝士焗釀蟹蓋」的變奏版，換成了一道更平易近人的輕食。
酒吧特意在法國競投了兩台雪鐵龍古董車，在兩星期內翻新並髹上紅黑雙色，同時保留車身設計，營造都會街頭的個性玩味。酒吧角落放置的數個油桶和餐牌後都加入了車庫元素，特意找五金舖訂造斜紋鋼板，加上入口的一道霓虹燈招牌，食客似誤闖進了街頭的車庫派對，卻得到熱情招待，在夜幕下啖着三文治，叙舊聊天喝啤酒，抓住夏天的尾巴。
The Garage Bar
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
查詢：3552 3028
ADVERTISEMENT