現代人愈來愈注重健康，想要fit爆好身材，制定合適的飲食方式，可以令健身成效加倍。雞胸肉的蛋白質高、卡路里低，是打造結實體魄的食材首選。「操肌」是長期戰鬥之事，日日食水煮無味的雞肉，到底可堅持多久？想食得健康又懶得下廚，同時兼顧營養需求和滿足口腹之慾，大快活「食得夠GYM」套餐正是操肌、減脂者的不二之選。
人體肌肉要以最大速度生長，就要確保每日攝取足量的蛋白質。大快活提供專業營養配搭，「食得夠GYM – 蘑菇汁雞胸紅米飯」套餐每份含有約四十七克蛋白質，基本滿足一位成人每日所需蛋白質。每日開餐就不用再左計右算是否吃得夠蛋白質，絕對是健身餐懶人包！
大快活「食得夠GYM」套餐包括煎焗雞胸肉配健康蔬菜汁、是日三色配菜、紅米飯和無糖凍綠茶。$51
一個餐約49克蛋白質
運動後的一小時是人體補充蛋白質的黃金時期，可幫助修復鍛鍊造成的肌肉損傷。根據食物安全中心數據，每天每公斤體重的成人需攝入0.83克蛋白質，因此經換算一名五十九公斤體重的人士每日所需蛋白質約四十九克。大快活一份南瓜淮山汁雞胸紅米飯含約四十九克蛋白質，大約相當於七隻雞蛋所含蛋白質，足夠補給成人健身者每日所需蛋白質。
食用健身餐也需注重營養均衡，尤其在增肌飲食中，除了要吸收蛋白質，碳水化合物也不可缺少，因為醣類容易被身體消化吸收，亦會幫助增進運動表現及刺激胰島素分泌，是肌肉合成的重要步驟。「食得夠GYM」套餐的主菜是雞胸肉，搭配紅米飯、多種蔬菜和無糖凍綠茶。而紅米飯富含膳食纖維，抗氧化物和礦物質，增加碳水化合物之餘也可促進腸道健康，可見大快活廚師團隊在設計菜式時都是經過精心的配搭計算；每星期更推出不同醬汁，例如蕃茄芹菜汁、蘑菇汁、南瓜淮山汁等，風味多變化，不怕味覺厭倦！
針對減脂，便需要避免精緻碳水化合物食品如白飯。這樣，既可選吃紅米飯，或是選擇「米飯轉配是日配菜」和「走汁」，令減脂無負擔！增肌和減脂兩種食法，可靈活應對不同程度的健身飲食需求。
先煎後焗 肉質Juicy
雞胸肉富含支鏈胺基酸，可以修復在運動中造成的肌肉施壓和破壞，讓肌肉線條更明顯。但市面上大多數雞胸肉快餐的評價都是「水煮無味」、「口感乾柴」，因為雞胸肉脂肪較少，且肌肉組織結實，容易在烹飪時流失肉汁，所以用大火煮熟，或以小火慢煨都是烹調雞胸肉的大忌。大快活廚師採用先煎後焗的方式，可保持肉質嫩滑多汁，而且凸顯本身肉質柔軟的口感。一口咬下時有表面的煎香口感，也能保留中層肉質的軟滑，還有不同醬汁搭配，增加風味，又能食得健康。忙碌的都市人毋須苦惱下廚，也能享用美味快捷的正餐，讓健身這份堅持變得輕鬆又簡單。
