深秋的暮色提早到來，指針尚有五分鐘才到七點正。從廳堂中轉入，冷不防遇上個棕色西裝男，「你也是去Gatsby的派對嗎？」、「我也是呢。你以前有見過Gatsby嗎？」，他眉目之間帶點緊張與雀躍，問我「這一套西裝好看嗎。這是我唯一一套西裝了」。在搭訕間，他只伴我走到𨋢口。升降機徐徐升上28樓時，突然想起剛才那自稱Nick的路人甲，難道就是今夜那台戲的主角之一嗎？當𨋢門打開，已然穿越百年，來到了1920 的咆哮年代（Roaring Twenties）；走過重重毛絨或布縵，進入美國作家費茲傑羅筆下那紙醉金迷的世界。
這裏是半島酒店28樓Felix餐區，卻也是Gatsby的華貴大宅。眼前那些打扮得絢爛華美的男女，是一眾來自紐約互動劇場 Secret Theatre的演員們，卻也是故事主人翁Jay Gatsby邀來宅內相會的Nick、Daisy、Tom⋯⋯而你我身處其中，就像是穿越百年來到Gatsby廳堂的賓客：嫵媚的Myrtle在你身旁起舞、激動的Daisy在你眼前崩潰大叫，而你則在旁食爆谷，享用那件放涼了的炸雞。
“Daisy and Tom were sitting opposite each other at the kitchen table, with a plate of cold fried chicken between them…He was talking intently across the table at her…Once in a while she looked up at him and nodded in agreement.”
炸雞放涼了都未食用，顯然不應該發生在優雅而懂得吃喝的上流貴族身上，這場景其實是作家費茲傑羅為Daisy與Tom衝突將起而下的伏筆。穿梭百年，冷炸雞奉在賓客餐桌前，伴那台前上演的戲碼，大概就是現代劇團與餐室在經典作品上的轉化。咬一口，炸物放涼了大概就是如此索然無味。
炸雞只是其中之一，餐盤上還有多款經典美式小食，包括洛克斐勒式焗蠔（Oyster Rockefeller）、華爾道夫沙拉（Waldorf salad），乃至奢糜派對中不能決少的Deviled Eggs，既是Gatsby與賓客在夜夜笙歌時的finger food，也是我們在欣賞劇目時的餐前小食。
互動劇場最有趣的是：隨處都可以是舞台。不只是正後方的speakeasy實景區，連同食客身旁每個角度都是虛景。在舞刀動叉選吃主食時，你我作為坐上客，不能只定睛望前，還要扭頭追蹤演員滿場飛的身影，免得錯過任何細節。隨着Tom與Gatsby言詞愈加尖銳，餐單也逐漸進入尾聲。伴隨賓客見證終章的，是極為傳統的美式經典——反轉菠蘿蛋糕，以及由糖果及朱古力組成的petit four。口內甜美，劇目的終章卻是如同原著一樣淒然，是一種反差嗎？或是現實本來就半甜半澀？
疫情之下，我們不能遊歷世界，卻可以藉藝術演出而穿越百年。難怪一連這一連十五場《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗開賣不久已瞬速售罄。聽說劇團正在研究加場的加能性，如果有多一張門票，你會唔會同我一齊睇？
《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗
日期：10月21日至11月27日（逢周四至六）
時間：晚上7:00開始
收費：門票每張 $2000，貴賓門票每張 $2500，另收加一；門票包括 4 道菜菜單、1 杯歡迎飲品，以及《大亨小傳》互動劇場演出
預訂網址：https://gifts.peninsula.com/hongkong/events/all
查詢：2696 6778
Felix
尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店28樓