按照傳統習俗，農曆新年期間素來有不宜理髮的說法，但過去兩天，全港髮型屋人頭湧湧，髮型師個個忙得不可開交，皆因政府宣布了「限剪令」——髮型屋被列入599G表列處所，由2月10日起關閉至2月24日；待「疫苗通行證」推出後，進入髮型屋更須接種最少一劑疫苗。疫情肆虐多時，髮型業界雖早有心理準備，但禁令一出，無不為長期停業而憂心忡忡。
有髮型師早佔先機，自二○一九年中便開拓「上門理髮」服務，生意好時「一日之內行足香港五條隧道」；也有髮型屋東主，為免增加員工感染風險，無意推出上門服務，反倒認為可以將停業時間運用得很充實。面臨手停口停的危機，靠一雙手和一把鉸剪搵食的髮型師，有何對策？
「限剪令」前夕 髮型屋東主：是我們好好展現髮型師使命的一日
「限剪令」消息一出，Joseph的髮型屋人人忙個不停，前台同事聽電話聽到停不了手，客人預約查詢紛至沓來，希望趕及「理髮尾班車」。Joseph統計，以平日的客人數量來計，「限剪令」前夕生意大增三倍；他又指，因客人太多，有行家甚至營業至凌晨四、五點，「作為老闆當然想所有客人都服務到，但我都要兼顧員工的情感和身體狀況。」所以他決定只是將最後預約時間延後了一小時。
在他眼中，髮型師是一種可以帶給客人幸福感、滿足感的職業，「尤其是疫情的大環境下，好多人心裏都很不開心；每日起床，在鏡子中看到一個不滿意的自己時，像頭髮好亂、好多白頭髮，只會令人心情苦上加苦。」他說，因此當政府一宣布關閉髮型屋之措拖時，排隊理髮的市民便洶湧而至，「證實了髮型師真的有幫人扮靚的能力，除了外觀上，大家心靈上也需要髮型師，髮型師原來是可以為客人燃點到快樂。」疫情令他更強烈地意識到，髮型師的使命，就是讓客人帶着喜悅離開，並且更加喜愛自己、接納自己。「所以我同同事講，今日（2月9 日）有個好重要的使命，就是服務到幾多客人就盡量服務，因為今日好多客人都需要我們，是我們好好展現髮型師使命的一日。」
Joseph入行已有二十多年，「經歷過沙士、金融海嘯、社運種種危機，理髮行業都未試過停業，第一次停業，就真的是因為今次疫情。」眼見美容院、健身室等多個行業都先後停業，他們也早預料到總有一日會波及至髮型行業，但當禁令一出，仍覺得『好難頂』，「畢竟一停就十幾日，不是短的時間，租金要照交。對於我們行內一些本身經濟基礎不夠好，或者儲蓄不足的年青人，就真的是手停口停了，擔心停業之後捱不下去。」
讓客人安心 員工返工返得安心
「我們都算是香港的Salon中，較早『轉型』的一批。」他指因為防疫措施做得充足，疫情期間生意不跌反升，轉危為機。他續解釋，當2020年初疫情剛剛開始，而人們普遍還覺得事不關己的時候，他們已經開始『撲口罩』，「那刻我第一時間想到，如果疫症真的爆發，無辦法期望員工都有足夠口罩，而作為僱主，給員工工作機會的同時，其實這些（防疫）配套都需要準備好，希望提供到足夠物資給客人和員工。當時不單是我們行業，好多老闆第一時間就想到cut cost，但我們反而用了很多錢和資源在防疫上。」
他舉例說，他們很早便添置了全身消毒機，放在門口位置，讓客人感到安心，「同時要讓員工覺得返工返得安心，因為他們在前線工作相對感染機會較高，他們的家人會擔心，他們也會自己感染後擔心影響家人。」他形容，疫情最恐怖的是造成心理上的恐慌，「擔心你會影響到別人，別人影響到你。」因此他非常重視員工的身心健康需要，盡量公司上下互相同行，「畢竟人才是公司最重要的資源，做好可以做到的事情，其他控制不了的，我們就盡力而為。」
近日雖有客人查詢上門剪髮，社會上也熱議紛紛，但他並不打算增設上門剪髮服務，「同事上到客人屋企，都會有風險，就算客人唔驚，同事都可能會驚，萬一真的受感染會點？」他認為，既然上門剪髮無助生意額大增，「就無謂開於這種服務。」他反倒認為停業十四天，可以運用得很充實，「可以更加專注去思考員工的發展、公司的方向等。」除了可進行「深層大掃除」之外，他也希望趁此空檔相約員工對話、交流，關心其事業、人生發展方向等等，「普遍髮型師入行時年紀都較輕、學歷不高，容易缺乏理財、儲蓄知識，所以疫情之下較為嚴峻的是欠缺危機意識不足，在心態和財務上都要未雨綢繆。時代變遷，多了危機，也多了機會；經過了因疫情而停業之後，我們從中學會了什麼，我覺得這才是更加重要的，也是我希望員工思考的。」
上門理髮師：早預計髮型屋會停業
自從政府宣布關閉髮型屋後，不論髮型師行家還是消費者，都開始注意到上門理髮服務。具有逾二十年經驗的髮型師 Tommy，面對政府的下令髮型屋停業的措施，表現得相當鎮定，全因他早已預計到髮型屋停業的一天來臨。早在二○一九年中，他便開展了上門理髮的生涯。縱使行內對上門理髮評價不一，仍無礙他轉型的決心。
「因為美容院也關閉，我們這一行唔會遲得去邊」。早於兩年前的第二波疫情後，Tommy便開始轉型，提供剪髮、染髮 、電髮、負離子等上門理髮服務；與此同時，他亦兼顧freelance髮型師的工作，有客人預約才會到店剪髮。
每逢有上門工作，他便駕着五人車，帶上一個如抽屜般、沉甸甸的行李工具箱出發。打開他的車尾箱一看，內都裝滿了理髮工具、藥水、電髮用的數碼機等工具，Tommy雲淡風輕地說，「嗰箱淨重都有七、八公斤」。如果客人一家有多位成員要理髮，他的太太Zoe便會擔任助手，和丈夫「拍住上」。在非常時期，二人亦特別注重個人衛生，自第五波疫情愈發嚴重，他們「幾乎天天去政府檢測站排隊」，確保萬無一失。
近日，他比平日接到更多查詢，惟因每日確診數字動輒過千，不少人只是想了解其服務，心中始終懼怕他們是帶菌者，故實質上未有光顧的打算，他的生意只有些微的增長。Zoe表示，「十四天不算長，始終人們都會再等，但如果再延長，可能就會爆booking，因為人們真的要剪髮，忍到十四日，忍不到一個月。」不過，由於客人來自全港各區，交通往來需時，他們也無力接過多訂單，一天最多只能做四至五單生意，Tommy指，「最誇張是一日之內行足香港五條隧道」，有客人甚至居於梅窩，他們也照去不誤，星期一至日也接單，不嫌辛苦。
上門服務與髮型屋效果並無二致
Tommy留意到，大眾習慣到髮型屋理髮，因此對上門理髮存有誤解。只要和客人預先溝通，其實小型的手提機器，也能夠做到與髮型屋並無二致的效果。就以最多工序的染髮為例，他特意購入一部可以平放的數碼機，用作數碼和陶瓷電髮，其體積約為兩個成年人的手掌般大，效果與理髮店的大型陶瓷機並沒有分別；唯一要注意的是客人需要自己洗頭，不如在理髮店中有助手代勞，Tommy提醒，「化學產品不要接觸眼睛，要向前沖洗，減少弄傷眼睛的機會。」
在轉型從事上門理髮之初，其實他只是抱着姑且一試的心態，「要試㗎，我開頭都諗住唔得。」結果外界反應不俗，當中又以「媽媽級」客人為多。「因為疫情而沒辦法出去整頭的媽媽很多，她們有小朋友，出面又緊張，帶小朋友出街又麻煩，所以想試上門理髮。」因疫情之故，小朋友在家上網課，不少媽媽客人也是邊伴着孩子上課，一邊剪頭髮；也不乏因要坐輪椅而不方便出入髮型屋的長者光顧。他發現，上門服務令客人和他也更從容，客人不用苦苦等候，也更自在，「Salon太多人，好像好急趕，上門會舒服啲。」
