用「極生」配方與滿滿忌廉做成的意式甜品Maritozzo 一定又賣個滿堂紅

要是有留意日本的甜點趨勢，必定有發現，有一個圓圓的「忌廉夾心麵包」在初夏開始便竄紅，社交網站上都被這個猶如雪球似的麵包洗版，每次看到都不禁嚥下口水，很想吃……直接在生吐司專門店看到它的蹤影，毫不猶豫地要試一件！

古羅馬軟包

每次看見Maritozzo，總是油然而生一份熟悉感，有點像港式餅店中的「椰絲奶油包」。對了，這個看得人很治癒的東西叫Maritozzo，是一種典型的羅馬麵包，歷史可追溯到兩千多年前的古羅馬時代。當然那時沒有厚厚的忌廉夾層，只是一個以蜂蜜、牛油、雞蛋和果乾拌入麵粉製作大麵包，是勞動工人的一餐。直到中世紀時期，Maritozzo成了封齋期時段，禁止吃肉、奶、蛋類食物的甜點，人們還會在包子內加入松子，令口感更豐富。因為Maritozzo成為大家在四十日齋戒期的一點甜，羅馬人更為它封聖，稱作Er Santo Maritozzo。時至今天，這個軟包已演變成夾着各種味道忌廉的常見甜點！

以生吐司的配方製成的Maritozzo，多帶一點軟綿！（ $36）

「極生」版本

看着眼前這個漲卜卜的Maritozzo，已經不想再兼顧儀態，即管用力張開嘴巴，狠狠地大吃一口！一咬，薄薄的麵包層很綿軟的，原來是以品牌的「極生配方」所製成，以北美小麥、北海道產牛奶、牛油及蜂蜜製作，與原始配方相約，但又多了點嚼勁；中間的法國忌廉濃厚又不會過膩，就是最簡單又使人滿足的感覺，要是能搭配一杯熱Cappuccino就完美了！

不妨在午後時光來一件，要是能配上一杯Cappuccino，便是最經典的組合！（$40）

灑上粒粒果碎的開心果口味，濃郁又多了點口感！（$40）

為了延續這份在口腔中迸發的幸福感，忍不住再點一個混合了開心果醬的來吃。原來，對於意大利人而言，這甜點不只為人們帶來味道上的幸福，還有終身幸福！在意大利文中，Maritozzo有「丈夫」之意，所以男生會在每年的3月第一個星期五，把定情首飾或戒指藏在麵包裏，向心儀對象告白或求婚。浪漫與否，見人見智，但至少肯定，愛情和麵包都同樣重要吧！