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近年「走塑」之聲不絕於耳,皆因難以被分解的塑膠垃圾對生態的遺禍實在太深,坊間因此湧現不少以有機或可分解材質生產的產品,其中一種素材就是酪蛋白塑料(Casein Plastic)。雖然被稱為塑料,但這種以牛奶蛋白質提煉而成的物料可被生物降解,啟發了倫敦設計師 Tessa Silva 創作出一系列 eco-friendly 的仿瓷容器。
順道消耗乳製品廢棄物
問及 Tessa Silva 何以選用酪蛋白創作,她解釋一來成分夠天然溫和,能減低對環境的負擔和損害,二來是材質的可塑性高,具有如黏土和木材等天然素材的特性,除可用機器模具壓縮成型,也能當作手工雕琢塑形的原材料。與此同時,她發現英國農場在生產牛油及忌廉時會產出大量脫脂奶,雖說脫脂奶也可出售,但畢竟它只是副產品,大部分最終還是會被棄掉。為了減廢,Tessa決定把這些剩餘的脫脂奶回收再用,將之加工成塑料器皿及餐具。
酪蛋白既可分解又無毒素
其實酪蛋白塑料並不是新鮮事,早於二十世紀就被廣泛使用。這種材質容易上色,曾深受市場歡迎,更取代了當年常見的玳瑁和象牙製品。但礙於穩定性低,生產加工時容易變形,最終隨着石油聚合物的出現而漸被淘汰。不過在這個崇尚環保的年頭,它再度被關注起來。美國農業部的科研人員在上年度就曾就以酪蛋白製成可被分解且能溶於水的食物包裝膜,成分有機天然,對環境及身體亦無害,有望他日能逐步取代傳統的即棄食物包裝。
Tessa Silva
官方網站 | www.tessasilva.com/protein