文化

專欄 朱漢强
所有專欄
我的收藏
所有收藏
朱漢强
再見垃圾桶
專欄
2020.04.30
讓印度拾荒者渡過難關
圖片：法新社 印度人拉瑪一家最近的正餐餐單是這樣的：熟飯上撒點鹽。對於嗜茶的印度人而言，早餐沒奶茶說不過去，但沒錢加奶添糖，唯有飲淨茶了事；然而泡在水裏的茶葉，也因為泡太多次，淡得差不多跟清水一樣。 還好，拉瑪從姊姊家討來一半大米，即是一公斤米，夠全家撐過兩天。在Bhalsawa垃圾 ...
專欄
2020.04.16
湧向企業的減塑巨浪
圖片：法新社 三年前開始到處問：「大家為什麼忽然關心海洋塑料問題？」 現在看來理所當然，但幾年前其實未成氣候。塵世間沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨，關心亦然，所以才要「問點解？」 海洋垃圾愈來愈多，大海再大、波濤再洶湧，也裝不了、蓋不住了。不是嗎？有團體推算二○五○年海洋塑 ...
專欄
2020.04.02
還有多少妖魔鬼怪？
圖片由作者提供 香港人總覺得台灣廢物管理做得不錯，但這說法可能只適用於家居垃圾限定，工業廢物則不敢恭維。而且愈往台北以外跑，愈是怵目驚心。 跟關注土地污染的台灣環保學者黃煥彰做過田野考察，在南部荒郊偏僻處，發現山徑盡頭擺放了數十個密封、生鏽的大鐵桶，有桶子頂部脹鼓鼓的，顯然困 ...
專欄
2020.03.19
朱漢強專欄：搞鬼作怪的「猴子臉」
圖片來源：《阿簡生物筆記》（簡志祥攝） 甚少收到環保署署長的電郵，十多年前卻有一封，希望我們關注即棄筷子議題，提醒可從健康與衞生角度入手，並附上「可怕的免洗筷」為題的PPT。要勞駕署長游說環保團體留意筷子衞生，頗為罕見，一直猜測與PPT內的「猴子臉」有關。 那個PPT介紹了即棄筷子的生 ...
專欄
2020.03.05
朱漢強專欄：廚房不見了
  攝影：譚志榮 家中的廚房會消失嗎？瑞銀分析師說：大有可能。 說穿了，廚房不會無緣無故人間蒸發，卻會被外賣餐飲逐步吞蝕。瑞銀以《廚房已死？》（Is the Kitchen Dead?）為題發表報告，預測到二〇三〇年，全球外賣市場將膨脹至三千六百五十億美元，較現時增長十倍；那時候，人們只需在手 ...
專欄
2020.02.20
朱漢強專欄：香港第一個笨膠樽
圖片：法新社 如果不是瓶身印上「1988 Olympics奧運」的文字，根本無法知曉眼前的可樂膠樽已經有三十一年歷史，在在昭告世人，塑膠垃圾可以陰魂不散。 在東龍島灘岸撿到這個歷久彌新的膠樽後，一直想知道，我城何時進入塑料飲品的即棄時代。就此，問過可口可樂管理層、太古的集團歷史檔案室、網上 ...
專欄
2020.02.06
朱漢強專欄：放下塑膠屠刀
圖片：法新社 離香港6822公里的遙遠國度，每天都上演殺嬰慘案，那裏每五個初生兒，就有兩個早夭。我說的不是一個半個，而是一年二十萬個。 那個地方叫中途島，很多人知道這個太平洋環礁，是因為美日在二戰期間的慘烈戰役；沒想到多年後慘況依然，只是失去性命者並非軍人抑或人類BB，而是棲息在此、 ...
專欄
2020.01.23
朱漢強專欄：Sachet Economy的人血饅頭
圖片：法新社 走進曼谷的雜貨攤，以為到了小人國。日常用品如淋浴露、洗衣液、醬油、牙膏的瓶瓶罐罐全部消失，換上麥當勞茄汁般的迷你包裝。這種包裝叫Sachet，雖然袖珍，卻在不少東南亞國家博得Sachet Economy這名堂，堪稱小包裝大經濟。 Lisa住在馬尼拉的貧民窟，居所後面是無敵海景。雖然沙灘上 ...
專欄
2020.01.09
朱漢強專欄：不惑黃頴灝 
跟黃頴灝（Allan）落社區回收膠樽，半天把16噸貨車塞個大半滿。卸貨時，近六萬膠樽傾倒地上，看起來非常壯觀，但原來只重1.4公噸（卸下膠樽的盛況）。一天下來，開支多少？原來除200元油錢外，還得算進車費和黃穎灝的工錢；而1.4噸已是一星期的收集量了。說白點，要是靠回收再造廢膠支持生計，注定 ...
專欄
2019.12.26
朱漢強專欄：衞生巾那話兒
圖片：法新社 幾年前，有男性朋友向我推介衞生巾。準確點說，是推介我用。 那年去大漠戈壁比賽，四日要走畢一百多公里。高溫加上漫漫長路，腳趾和腳板最受罪—它們受長時間磨擦，要是有沙子鑽進鞋裏，更會磨出水泡，甚至弄成開放性傷口，真箇比死更難受。有師兄分享血淋淋的比賽照片，指出若適時敷 ...
專欄
2019.12.12
朱漢強專欄：綠色一定環保？
圖片：法新社 什麼顏色最能反映環保？綠色貼近自然，肯定大熱跑出；如果還有助銷售，更加無得輸。 韓國大賣的燒酒玻璃瓶，過去都是透明的。九十年代有商號破天荒改用綠色樽身，以大自然的清新形象，成功搶佔市場，其他競爭對手也跟着顏色走，紛紛轉用綠色，成為「顏色銷售」的成功案例。燒酒跟環保 ...
專欄
2019.11.28
朱漢強專欄：膠農
Stiv Wilson, The Story of Plastic Movie 紀錄片《The Story of Plastic》截圖 向清真寺噴顏色水，很冒犯，那麼把一個人那般高的塑膠垃圾扔到寺前，又怎麼看？ 初看畫面時感到難以置信：這背景真箇是寺院嗎？拍攝者向我確認了，並且回覆 “overwhelming”這字（難以承受）。這個塑膠垃 ...
熱門搜尋
回歸25周年 新聞自由 展覽 環保 食譜