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2023.03.10
麵類大比拼　最肥的竟然不是公仔麵
都市人工作忙碌，除了外賣及微波食品以外，最常下廚的就是即食麵，不但十分便利而且口味多。但不少的報道都指出即食麵經油炸，調味粉鈉質又高，是不健康的食物。我們常想到最高卡路里又不健康的就是麻油味的即食湯麵，但原來有些即食麵口味及牌子比起麻油味即食湯麵更高脂肪含量或更高鈉，令人防不 ...
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2023.02.24
吃出健康好心情
當我們心情不佳時，通常都會想吃一些「comfort food」去讓我們感覺好些。但通常這些食物都是較高熱量、高糖、高油脂的，多吃反而會令情緒變得更差。
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2023.02.10
五日飯糰減肥法　抗性澱粉並不是大功臣
減肥有千千萬萬種方法，而當中以戒糖戒澱粉是最有名氣的。但最近有人分享了以飯糰為主的減肥餐單，早餐進食一個飯糰或番薯配飲品，午餐兩個飯糰加蔬菜或湯，晚餐就簡單的肉、菜、飯組成。聲稱飯糰當中的抗性澱粉有助減重及控制血糖。而更有人嘗試後成功減去5磅左右，到底抗性澱粉是否減磅的秘密功 ...
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2023.01.20
新年的健康素食小食
每年的農曆新年，大家必定大吃大喝數天。既然如此，在家招呼親友時，何不細心地準備些美味的純素小食，讓大家吃得健康。
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2023.01.06
奇亞籽代餐隨時腸胃不適 傷身傷荷包
最近有朋友和我分享她的午餐是一杯奇亞籽燕麥杯，有各式各樣的口味，68元一杯可代替一餐。聲稱營養全面又比起一般午餐或晚餐選擇更低卡飽腹，主要由希臘乳酪、奇亞籽、燕麥、蛋白粉所製成，包括芒果、黑芝麻、紅肉火龍果、綠茶紅豆等口味。到底奇亞籽是否真的如此有益，可減重又飽腹，而當中又有何 ...
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2022.12.23
如何改善脫髮問題
一般東方人約有100,000根頭髮左右，當中約有九成的頭髮處於生長期，餘下的一成則處於休止期，即所謂脫落期。在正常情況下，我們每天大約會脫落一百根頭髮左右，然而，若果每天頭髮持續斷落超過三百根，則表示你需要進一步研究脫髮的原因了！
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2022.12.09
貝果比牛角包更高卡更易致肥
近年貝果熱潮有升無跌，無論是早餐或下午茶，大家都十分喜愛貝果。除了在咖啡廳或麵包店所售賣的貝果外，更有小店會供應冷凍貝果，保存期長及隨時加熱就可食用的特點更令貝果的人氣不斷升溫。口味方面都變化多端，由無餡的貝果到夾餡的如抹茶麻薯同芋泥口味，再發展成貝果三文治及水果乳酪夾心貝果等。
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