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2022.12.23
只此一場!「港產啡」夜間杯測分享會 新奇風味百出 成為咖啡導師Cecilia熱衷參與的原因?
港產啡
杯測會
Public Cupping
飲食
2022.12.22
咖啡杯測桌遊Leaderboard 為何能在疫情期間風行全球?且看這羣咖啡迷,如何集思廣益智破咖啡豆身世謎團
Leaderboard
桌遊
Gokan Lounge
飲食
2022.12.20
「咖啡調酒」是疫後香港精品咖啡店的新出路?且看太子小店Bar Memento主理人,如何把職人精神發揮到極致
夜啡
咖啡調酒
Bar Memento
飲食
2022.12.16
意大利聖誕麵包Panettone前世今生:本來只是米蘭貴族廚房的福食?
Panettone
米蘭
聖誕麵包
飲食
2022.12.09
不只有炒辣蟹!借生滾紅蟹粥、小炒王、蒸泥鯭 重頭細看「避風塘」與「蜑家菜」的關係
避風塘
本地漁業
粵菜
飲食
2022.12.02
生活HOME間 │ 清晨的第一道香氣 Home Coffee
家用咖啡機
De'Longhi
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飲食
2022.12.02
向經典「糖醋魚」借鑒!脆炸本地花鱸魚 為家常食材注入新想法
鱸魚
可持續發展
京菜
飲食
2022.12.01
台灣辦桌必備食材:烏魚子 不只配蒜苗,夾蘋果、蘿蔔和高粱酒更能引出鹹香海味
烏魚子
辦桌
新竹
飲食
2022.11.25
你會怎定義「香港米線」?是饒富鑊氣的乾拌米線,還是充滿季節感的滋補蟲草花湯米線?
米線
鑊氣
粵菜
飲食
2022.11.17
消失中的粵菜:官燕鷓鴣粥 曰粥卻無米 綿滑如粥的關鍵 竟在於「慢」
鷓鴣粥
鷓鴣
手工菜
飲食
2022.11.16
買原桶威士忌前,可以先試酒辦再決定?這是你讀樣本標籤前必須認識的三組關鍵詞!
原桶威士忌
Cask Trade
庫存商
飲食
2022.11.11
今期流行:原桶威士忌 資深酒迷:「這是繼Independent Bottler之後必然崛起的風潮!」
原桶威士忌
House Welley Bar
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