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飲飲食食
2021.06.26
撈麵迷思：為何總有一碗上湯？ 雲吞麵大王之孫：「原為一種銷售策略！」
撈麵
上湯
廣東麵食
飲飲食食
2021.06.25
立夏後就是子薑的季節！中環百年菜檔老闆親授「子薑解剖學」，教你揀一塊靚薑！
子薑
子薑公乸
劉林記
飲飲食食
2021.06.25
薯控請注意：用兩日時間準備與烹調的超邪惡風琴薯仔，是這裏的FOMO！
Saliterra
Belle de Fontenay
馬鈴薯
飲飲食食
2021.06.24
又一間牛丼專門店來港！這碗讓你埋頭扒着的牛肉飯，正是見證日本走向文明的「開化丼」
日本
東京チカラめし
壽司郎
飲飲食食
2021.06.21
冬瓜盅的綠葉王：夜香花 年輕中廚：「含苞待放時才是最香！」
夏至
夜香花
李家鋌
飲飲食食
2021.06.20
Hiroki san再來港 創意壽司背後滿載料理人的回憶
Omakase
sushi yoshi
壽司店
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飲飲食食
2021.06.18
「薑B」當造！將老派子薑涼菜精緻化 皮蛋酸薑啫喱你想吃嗎？
姜B
姜濤
子薑
飲飲食食
2021.06.17
連Apple Cider都可有在地風味 花椒味與檸茶味當前你會怎樣揀？
手工啤酒
Neonotic Cidery
cider
飲飲食食
2021.06.16
大樹菠蘿都有鮮為人知的一面 纖維粗的它竟然是天然肉食替代品的好材料？
素食
植物肉
CHAAT
飲飲食食
2021.06.14
借用AI 演算未來四十年的咖啡風味 你猜到為何2060年的味道屬「辣」？
精品咖啡
Preface Coffee
未來咖啡
飲飲食食
2021.06.12
獨沽一味、專一地復刻「一舊磚的港式甜品」 父親節蛋糕提案：竹炭朱古力合桃千層餅
千層酥
拿破崙
懷舊西餅
飲飲食食
2021.06.11
這間西貢酒吧專賣美國直送的cider 菠蘿蘋果酒溝沙冰超冰爽！
cider
Apple cider
hard cider
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