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飲飲食食
2021.04.10
年逾八十歲的祖母級酵母 才是薄餅的風味靈魂
pizza
麵粉
酵母
飲飲食食
2021.04.09
只見松露不見Pizza?尋找薄餅店中最奢華與最原始的風味 還有隱藏款式呀!
黑松露
薄餅
CIAK
飲飲食食
2021.04.09
袪濕英雄不老派!年輕茶店用木棉花乾 巧手幻化作法式慕絲蛋糕
木棉花
甜點
木衛二鑄茶所
飲飲食食
2021.04.08
冰室舊飲!到底什麼是「牛肉茶」和「鳳凰奶糊」?
保衞爾
鳳凰奶糊
冰室
飲飲食食
2021.04.07
誰說打邊爐沒有情調 讓舊物控愛上吃火鍋的「香江花月」
香江花月
火鍋
打邊爐
飲飲食食
2021.04.07
從日本引進的一口Mini版本 也是你的Canelé初體驗嗎?
DONQ
Mini One
一田
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飲飲食食
2021.04.06
Canelé模具實測:矽膠模vs鋁模vs不沾模vs銅模 但別忘了蜂蠟的重要性
Canelé
矽膠模
鋁模
飲飲食食
2021.04.03
三個月快閃!置地文華東方酒店法式甜點店 你猜這巨型瑪德蓮蛋糕有幾大?
LMO Freshly-Baked by Richard Ekkebus
香港置地文華東方酒店
中環美食
飲飲食食
2021.04.02
KITKAT Chocolatory®朱古力期間限定店 人人爭買佔世界產量0.2%的調溫火山島朱古力
KITKAT
日本
日本限定
飲飲食食
2021.04.01
網購Canelé:知名小店一腳賜月製3500件 業餘好手銅模製特式口味
Canelé
可麗露
法式甜品
飲飲食食
2021.03.31
法藉餅廚對Canelé的堅持: 每顆九十克、只能是原味!
波爾多
Bordeaux
Valentin Mille
飲飲食食
2021.03.31
見字飲Sake!從日本清酒樽上的小貼紙 細看各縣釀酒廠的品牌小故事
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