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飲飲食食
2024.04.17
川菜店內的惠東客家滋味！茶果嶺婦女娓娓道來釀菜故事：「我們都會在豬肉中，加入馬鮫鹹魚做釀菜。」
客家飲食
茶果嶺
渝味碗碗香
飲飲食食
2024.04.15
韓國醬與中國、日本製法大不同？中環Hansik Goo韓籍主廚朴承勳：「醬的原形，其實是一塊泥黃色的大豆餅！」
姜珉求
韓國醬
韓國美食
飲飲食食
2024.04.08
你還記得「健康飲食在校園」嗎？在校本需要為先之下，以「食農教育」、「餐桌文化」的教案何時能於香港面世？
Food Education
全方位學習
教育
飲飲食食
2024.04.05
大豆如何改變世界？本地社企「采菽社」與中學合辦教育單元，透過實驗、試飲植物奶認識蛋白質
林漢明
伊利沙伯中學舊生會湯國華中學
溫穎思
飲飲食食
2024.04.05
家政課的必要！香港兆基創意書院特設「生活研習課」，借醃漬椰菜教曉中學生好好生活
香港兆基創意書院
飲食教育
濕疹
飲飲食食
2024.04.03
如何讓孩子愛上芫荽？香島華德福學校一年級生，跳出課室，在南丫島農田上的半日課
樂弦農場
香島華德福學校
芫荽
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飲飲食食
2024.04.03
飲食結業潮重臨，筲箕灣東大街「桻之燒」如何用一個半月時間，為熟客和自己好好說再見？
結業潮
桻之燒
筲箕灣東大街
飲飲食食
2024.03.27
一粒大豆能看世界？中大林漢明教授用狂熱撰寫學生教材，訴說大豆為世界帶來正面影響的故事
食物教育
林漢明
采菽社
飲飲食食
2024.03.21
筲箕灣食街桻之燒，如何用接近天真的方式，在一個半月籌劃結業？為街坊熟客派送福袋、紀念冊
飲食
結業潮
飲飲食食
2024.03.20
一場接一場的「四手聯乘」主廚晚宴，為何成了後疫情時代的餐飲趨勢？
米芝蓮
聯乘餐會
鄔智明
飲飲食食
2024.03.12
關於吃素的四大迷思！原來葷不等如肉，部分出家人能吃「三淨肉」？
Flexitarian
素食
東方小祇園
飲飲食食
2024.03.12
從純素回到蛋奶素，年輕女生Kilo重整身心，於屯門深山開設「囍小居」隨心做素：「但願我的名字，可以代表一種生活方式！」
囍小居
屯門美食
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