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梁俊棋
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焦點
2023.12.17
雞尾酒新紀元 The New Era of Cocktails
中環當紅酒吧The Savory Project,為何想到用炭烤粟米葉、牛肉、椰子等,如精緻餐飲般創作獨一無二的鹹鮮旨味?
亞洲50最佳酒吧
The Savory Project
Jay Khan
焦點
2023.12.17
雞尾酒新紀元 The New Era of Cocktails
鹹香雞尾酒是怎樣流行起來?「白蘭樹下」創辦人Kit Cheung:「一切要由美國禁酒令說起!」
張寅傑
白蘭樹下
Martini
專欄
2023.12.15
不怕大閘蟹膽固醇放心食
大閘蟹
營養價值
膽固醇
社會
2023.12.08
前互委會重新分配予關愛隊、改建住宅 新屋邨支援社工頓失駐邨辦事處 部分棄延期計劃 :傾離婚怎能在麥當勞傾?
社工
新屋邨
關愛隊
焦點
2023.11.27
安溪鐵觀音的生命史
與閩南人一起在泉州「古厝茶館」喝茶 借蓋碗與茶食文化 體會古老生活美學
古厝茶館
蓋碗
泉州
飲食
2023.11.25
史上最貴!陳泰銘再次開拍葡萄酒窖藏 估值3.9億
陳泰銘
葡萄酒
拍賣
教育
2023.11.24
「Alpha世代」受德式教育 思維自主開明
教育
德國
德文
焦點
2023.11.23
安溪鐵觀音的生命史
傳說對決:觀音托夢vs皇帝賜名 原來安溪鐵觀音有兩大「幫派」
王仕讓
魏蔭
茶農
社會
2023.11.23
【性侵與公義】我們也像你一樣如常生活 童年性侵倖存者負傷前行 連結力量
童年性侵
性暴力倖存者
創傷療愈
焦點
2023.11.21
安溪鐵觀音的生命史
非遺製茶技藝:鐵觀音 為何被業界公認為最高超製茶工藝?原來「搖青」能奠定茶葉獨有的「觀音韻」
中國茶
原產地
安溪
焦點
2023.11.20
搬屋——一場斷捨離的修煉
後記:Collect moments, not things
居住
搬屋
斷捨離
焦點
2023.11.20
搬屋——一場斷捨離的修煉
【收集舊物】發展商「樂風」重建舊樓 租倉儲逾千舊物 打算放進新樓:基本都是保持原貌,修復了就失去它原來的感覺
居住
搬屋
斷捨離
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