文化

明周文化黃怡穎
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共 323 篇
黃怡穎
焦點
2022.09.23
談秤說磅 秤的疑惑：教你看懂一把老桿秤(附圖輯) 你可知道燒臘秤與雞鴨秤有什麼不同？
焦點
2022.09.22
告別老字號 【多圖】九龍城老字號「豪華餅店」結業倒數中 從招牌花卷、懷舊餅盒 感受老餅家的惜物情意
焦點
2022.09.20
談秤說磅 仍然通用市場上的「一斤十六両」從何時開始訂定的？除了熟讀「九因歌」，你又聽過「市仔訣」嗎？
焦點
2022.09.18
談秤說磅 三興磅廠把門市變成資料館 展示常見於米行的戰前尺磅、自家引入的初代港斤針磅、至近年食器廠都用的自動檢重磅
焦點
2022.09.15
談秤說磅 深入古洞悅和醬園：從分裝大桶原料、至小瓶精細測量 一切全賴有磅
焦點
2022.09.11
談秤說磅 用秤執藥充滿靈活性！中環百年字號「春回堂」為藥秤度身訂造木櫃方便吊掛
焦點
2022.09.10
談秤說磅 油麻地碩果僅存老字號「利和秤號」 店主何太花一生守着檔口，自家有師傅造秤賣秤
焦點
2022.09.10
談秤說磅 油麻地尋寶：文化人溫佐治情迷桿秤 前後買入五、六十把桿秤 冀為未來收藏歷史
飲食
2022.09.10
中秋時果，豈能沒有楊桃？準備過節的你會怎樣切楊桃？星星狀？長條？小V形？
飲食
2022.09.07
低熱量無麩質蒟蒻米大熱！吃得講究，試用蒟蒻米做一客炒飯底蛋包飯，究竟會是什麼味道？
飲食
2022.08.23
暑夏吃中式凍糕是懷舊情趣？芝麻卷、蔗汁卷你可能嘗過，但橙汁卷跟山楂卷呢？
飲食
2022.08.17
西營盤金齡手作小店「糕點時光」 用可愛造型茶粿、DIY材料包 承傳中式糕點的美好故事及滋味
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