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明周文化黃怡穎
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共 323 篇
黃怡穎
焦點
2024.09.30
種米的原因 復耕三年，只為一碗「水口米」？香港觀鳥會項目經理張家駿：「稻米可以吸引鵐科雀鳥停留、覓食，是它們長途遷徙的中途補給站。」
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2024.09.20
種米的原因 種米其實為記錄？民間團體「大地予我」：「我們想出一本香港本地稻米品種圖鑑！」
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2024.09.20
種米的原因 花腰仔、老鼠仔、白殼齊眉……你必須認識的香港本地米名字！種子庫的嶄新科技能鑑別傳統水稻，但能否重塑被遺忘的農業歷史？
焦點
2024.09.11
種米的原因 香港也有「植物挪亞方舟」？水稻復育的必須，深入中大種子庫，看項目統籌邱美玲日常工作，如何留住穀種
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2024.04.08
香港有飲食教育嗎？ 你還記得「健康飲食在校園」嗎？在校本需要為先之下，以「食農教育」、「餐桌文化」的教案何時能於香港面世？
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2024.04.05
香港有飲食教育嗎？ 大豆如何改變世界？本地社企「采菽社」與中學合辦教育單元，透過實驗、試飲植物奶認識蛋白質
焦點
2024.04.05
香港有飲食教育嗎？ 家政課的必要！香港兆基創意書院特設「生活研習課」，借醃漬椰菜教曉中學生好好生活
焦點
2024.04.03
香港有飲食教育嗎？ 如何讓孩子愛上芫荽？香島華德福學校一年級生，跳出課室，在南丫島農田上的半日課
焦點
2024.03.27
香港有飲食教育嗎？ 一粒大豆能看世界？中大林漢明教授用狂熱撰寫學生教材，訴說大豆為世界帶來正面影響的故事
焦點
2023.11.08
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 烘焙網店能大熱跑出，靠的都是蛋糕的顏值？盤點這些年討論度最高的10大網店蛋糕
焦點
2023.11.06
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 賣Cake者言：網店的創業初衷，大多數是私心想吃水果撻？你喜歡吃日本水果的，抑或支持本地農產？
焦點
2023.11.06
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 人氣烘焙網店「Jackson’s Scone」於海港城開設快閃店 首推直立式「戚風紙杯蛋糕」配紅棗乳酪、可可開心果等創新口味
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