【樓梯舖空間學】西貢無名鞋舖：九分鐘消失無蹤的收舖技術

西貢萬年街有一家小小的樓底舖，沒有名字，專賣鞋和傘，每天9點開門，5時許關門。

聽起來像鬼故，因為你只能在開店的時候看到它，關店的時候，它就消失得無影無蹤，彷如從未出現過。

唐樓樓底特別高，裝了一枝鐵通在高處，掛滿直傘；店前一櫃子鞋和靴子，還有縮骨傘，用布嚴實地蓋住了貨物遮陽，背後躲了不願透露名字的店主林先生，還有一張矮桌子，桌上放了一壺茶──夏日炎炎，正好納涼。身後是電錶房，門沿掛上了一部收音機，約兩呎闊，5、6呎長，只有約70來呎面積的空間，是一個迷你倉庫，櫃子佔了一半，只放得下數十對鞋。

一手一腳砌起檔口 民間收納術

鞋子尺碼由35碼到44碼都有，一雙拖鞋最低只賣18元，「呢一帶無人賣得比我平。」這麼多款式，怎麼放得下全部尺碼？他偷偷透露在鄰近街市有租借的檔口當倉庫。

最不方便要數去洗手間，得去附近麥當勞，暫離舖面。下雨天最好生意，他曾經如廁回來，一眼望見，竟有人偷了咱家掛店面外的傘，連招牌都未拆，他氣得上前理論。此後他會故意按特定方法放傘，以此防盜。

細數店裏的構造──底部墊上數塊磚頭，將隔離超市的紅酒箱當成底部，有輪子的鐵櫃倒過來放，輪子上斜放撿來的木板，一擱靴子，就是現成的展示櫃了；他一手一腳安裝了鐵通，還有剛剛好的鐵網，鈎上一雙雙拖鞋。

何解電錶房留下一半空間呢？因為數年前消防署曾來巡查，為了合乎法規，他將所有貨物完全收回到電錶房。他手快腳快，收納所有東西的步驟僅僅十分鍾。

9 分鐘收舖術

4:35pm

一掃靴子，塞進櫃子裏。
將鐵櫃旁邊一定數量的鞋收進大膠箱內，再放入電錶房深處，先啪最裏面的電掣關燈。

4:39pm

取下鐵通上的一排直傘，堆放進電錶房。
店面朝外掛着的一排縮骨傘，放入三個木酒箱內。

4:41pm

再用兩個疊起來的膠箱放好剩下的拖鞋。
將原裝櫃推進電錶房裏，用掉剩下的空間。

4:45pm

將門口牆上掛滿一整板鐵網上的一雙雙鞋子，掛回進去。
輕輕啪的一聲，關掉門沿的總電掣，再收拾墊在櫃下的五六塊磚後，關上大門──「咻」輕輕一聲，隨他的離去，整間舖像空氣一樣不見了。來無影，去無蹤。