看史特拉斯堡的地圖，老城區GrandÎle似一顆杏仁，由伊爾河（L’Ill）和Faux-Rempart運河包裹，以二十一道橋與城市連繫。曾由德國統治，遺下不少建築，然而自1681年起路易十四進佔城市，貴族遷徙，將法式宮殿、文化、建築風格一併帶過來，改建一半建築，史特拉斯堡被譽為”Alsatian Versailles”。
得益自歌德式教堂，自中世紀以來保全良好的法德建築，於1988年，成為首個全面被劃入世界文化遺址的老城區。
史特拉斯堡座堂
噹─噹─噹─
暮鼓晨鐘，高高低低的鐘聲和諧而堅定，重重越過空氣響徹整個舊城區，足足迴蕩數分鐘。時間，在史特拉斯堡，清晰得令人又愛又恨。
你無法忽視Cathédrale Notre Dame的存在。歌德式建築棱角分明，尖銳的線條，華麗的浮雕，高142米的教堂站在底端望不到底，氣魄壓得你透不過氣來，忽然明白為何花了四個世紀斷斷續續才於1439年建成。
教堂的內部冷峻而沉靜，彩繪玻璃於日光下流光四溢，教堂的管風琴金紅相映，明明沒聖彼得大教堂巨大，仍扣入你心。天文鐘建於十六世紀，曾經是德國七大奇觀。12點半，機械轉動。每一刻鐘，由小孩到老年，數百年來，時間不停輪轉。
十五至十八世紀期間，這曾是世界最高的基督教建築，歌德在此城讀書，以「上帝之樹」形容。登頂才5歐元，走332級樓梯，拾級而上，勻淨透明的陽光下，一片片紅棕磚屋頂離你愈來愈遠，將整個城市盡收眼底，煩悶與躁鬱一掃而空，不期然有種衝動，想大叫：”I’m the king of the world!”
聖誕首都
史特拉斯堡自1570年起每年舉辦的聖誕市集（Christkindelsmärik），在法國歷史最悠久。由11月尾開始到除夕，長達38天，市集氛氛籠罩全城，幾個市集總共有三百多個攤位。夜幕低垂，燈徐徐亮起，主教堂前的廣場一間間小木屋，飄散出香料酒、薑餅的香氣，氣氛濃烈至極，因此又被稱為「聖誕首都」。就算聖誕已過，餘熱仍無處不在。
｜家傳麵包｜
經過只一眼，便瞥見這間精緻的餅店，櫥窗滿滿糖果餅乾，聽兩個法國女人在緊閉的門前交頭接耳：「我試過，棒得沒話說」。
賣的是Pain d’épices，指香料麵包，即是一種可加入不同香料的蜜糖蛋糕，勉強算薑餅，與熱酒（Vin chaud）同是聖誕傳統美食。「這不止是蛋糕，也是麵包，我們Alsatians會搭配鵝肝吃，也可以和芝士、芥末一起煮。」東主Mireille Oster翻出一本食譜時說。她主理的這間店，是市內唯一一家手工製的Pain d’ épices。1936年外祖父開店、1980年她從母親手上接手經營，至今近四十年，目前店內僱用了三十八人。
店內的Pain d’épices味道繁多，都是她獨家改良的，Seven Spices、香蕉和冧酒的Sunshine Bread、Sour Cherry⋯⋯甚至有玫瑰露和枸杞，命名為China Nights。加上糖煮橙，五塊Pain d’épices，名為“Declaration d’amour”，每一口代表I love you、a little、a lot、passionately、madly，未入口已甜到入心入肺。
｜聖誕市集｜
“I am an Alsatian who hates Christmas Market.”記者習慣旅行時，在Couchsurfing約當地人見面聊天。Mylène生於斯，長於斯，早已厭倦嚴重商業化的聖誕市集，市中心每年水洩不通，她連聖誕禮物都要網上訂購。旅遊業是該市重要收入來源，她只是討厭走馬看花的遊客，「你只是來看聖誕市集就走了，You shop you go，你不是來看Strasbourg的。」
西方聖誕，之於東方新年，是家人團聚的重要節日。「通常平安夜家族聚餐，25日準備好禮物。」Mylène神情掩不住興奮。她外祖父母住在小鎮，一家人回去，甚至會穿上傳統服飾開派對。外祖母會炮製一頓傳統阿爾薩斯式大餐，包括栗子烤火雞、煙三文魚和鵝肝，甜點通常是車厘子黑森林蛋糕，或Kouglof─奶油圓蛋糕，每位祖母都有一個蛋糕模，母女相傳。「我曾祖母有兩個，一個印法國的鷹，一個印有德國的象徵。You never know.」
與大部分阿爾薩斯人一樣，她家也慶祝12月6日的Saint Nicholas Day。傳說起源在阿爾薩斯，有三個小朋友迷路，被邪惡的屠夫抓住殺了醃了，聖尼古拉斯將三人復活，是聖誕老人的前身。她在門外放盒子，母親會給她一塊巧克力，給她姊姊一塊Pain d’épices。她是無神論者，一切尚在其次，對她來說，最重要的是藉聖誕感謝家人相伴。
