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魚仔一向不是受歡迎的魚產，魚肉不多又多骨，頂多只能煲成魚湯。鄧群好（郭太）是本地魚塘養魚戶，以前是水上人。這天來到她的魚塘，她在收蝦網期間，也收獲了好一些細魚，她稱作「石庵仔」，以前做艇家時也常吃。在網中活蹦亂跳，問她會否拿去賣？
她卻喜滋滋地說：「撈到的自己都食光了。每次撈到的，魚塘的幾個阿姨都搶住要！」
作為外人實在不明白這瘦削的魚仔有何吸引。她也不吝嗇，隨即將魚仔洗淨，下鑊大火煎香，只撒上幾顆鹽花。
新鮮煎好的金黃魚仔冒着熱氣，細小如佐酒的零食。「這種魚仔可以由頭食到尾。」確實，不用吐骨頭，毫不費勁地吃光一條，而且鮮脆香嫩得過份，魚頭魚尾如薯片般香口，吃畢才明白為何漁民都私藏不賣。
雖然一般魚檔買不到這種魚仔，但可到漁民聚居或漁船停泊處尋寶，筲箕灣天光墟、大埔墟街市、楊屋道街市或鴨脷洲街市都是買新鮮魚仔的好地方。下次買細魚，不妨煎香即食，試試漁民鍾愛的食法。
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