法國五月美食薈│ 荃灣如心廣場延續法式風情 美酒佳餚歡度節慶

每年度的「法國五月藝術節」和「法國五月美食薈」，總能為大眾帶來美酒佳餚與各類文化節目，打破地域界限，在港體驗法式風情。藝術節雖接近尾聲，但美食薈延續至六月，更於荃灣如心廣場舉行法國傳統市集，讓大眾可繼續品嘗法國的原味道，探索多種法國氣泡酒、美食與精品！

Les Vergers De La Silve致力於於法國安茹的家庭果園種植頂級質量的蘋果，以研發創新的蘋果汁概念。品牌以榨取成百分百天然原味的蘋果汁，絕無添加任何糖份丶防腐劑或色素，旨在保留果肉中所有營養成分為原則。

Nina Patisserie以歐洲進口的上乘及時令食材，致力製作出招牌「如心蝴蝶酥」及多款時令口味的拿破崙蛋糕。

對法國人來說，美酒與佳餚從來都是密不可分，在兩者互相配合下，就能突顯美食的獨有味道。今年法國傳統市集將延續法國五月美食薈的法式餐飲體驗，以「暢『響』氣泡酒」為主題，細味法國不同產地的氣泡酒，為歡聚時刻乾杯。

氣泡酒口感清爽，果香馥郁，相對較易入口，特別適合派對時暢飲！法國以多種方式生產氣泡酒，每種氣泡酒的風味、歷史、風土等都千變萬化。就是因為這種多變而款式多的特性，法國氣泡酒能游刃有餘地搭配各種菜式，不論冷熱前菜、海鮮、白肉、芝士、甜品等都可與法國氣泡酒創造深刻的配搭。

Burgundy Cave主力搜羅高品質勃艮第紅白酒和香檳，確保佳釀均在理想的環境下陳年成熟。品牌更於2022年獲得Wine-Searcher香檳酒單的銀牌獎項。

Bon Chef 提供來自法國的優質美食，包括純黃油牛角酥、麵包、特色蛋糕和餡餅，以及新鮮美味的主菜。Bon Chef會將貨物直接送到顧客家中，非常適合家庭烹飪、派對和聚會。

法國傳統市集亦為來訪者帶來藝術裝置展覽，會場中將展出法國五月與華懋集團共同呈獻法國藝術家Antonin Fourneau設計的《水燈塗鴉》，作品以創新手法配合互動裝置去演繹環保藝術，現場更有香港藝術家Bao Ho的自然主題作品，不容錯過！