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疫症肆虐,堂食生意清冷,卻帶起了外賣或自煮的風氣。本地一時間便冒出了多個餸菜包品牌,以便捷為賣點,把新鮮或是已調味的食材,直送到你我家中。中式餸菜包選擇多,殊不知老牌日式急凍食材早就駐足香港,新手入廚亦可在家自煮一桌居酒屋料理。
有五十年歷史的日本食品製作商Sugarlady,早在五年前就把品牌的包裝食品引入香港,在銅鑼灣自設樓上旗艦店Tasting Table,售賣接近330款急凍產品,全部由日本廠房製作及包裝,不含化學合成添加劑,依靠冷凍技術鎖住鮮味。除了各類可自行烹調的肉食、海鮮及蔬菜外,亦有多款已調味的餸菜包,魚塊、炸物、丼飯、小菜等都一應俱全。愛魚之人不能錯過炭火燒秋刀魚、鯖魚味噌煮、銀鱈魚西京漬等料理。純粹想吃幾道小食的話,則可選章魚燒、炸茄子、唐揚雞腿肉等等。想簡單而滿足地填肚,日式牛肉丼料理包、雞肉蛋包飯甚至是照燒雞腿肉米漢堡都是可選之列。
品牌原本是針對日本家庭而設,希望他們在忙碌的日常中亦可便捷地享用家常料理。大多餸菜包不但調味地道,連食用方法都相當便捷。只需把食材連真空袋放入滾水煮熱,又或是放入微波爐叮熱,甚至是室溫靜置解凍,便已大功告成。今晚舉起雙筷吃炭火燒秋刀魚,明日來一客章魚燒伴你home office,後晚以一份雞肉蛋包飯填肚,滋味幾可亂真,十分鐘即成!
因應疫情,品牌選出部分熱賣的即食餸菜及小食,組合成六款餸菜包套餐,以八折限量發售。同時推出送貨優惠碼「HM03」,在網站買滿 $300即可獲免費急凍送貨。溫馨提示,訂貨前記得留意雪櫃冰格位置是否充裕!